Шприц ковбасний HAKKA

Ковбасний шприц Хакка — кращий вибір для крафтових виробників

На комерційній кухні якість готової продукції залежить не лише від якості сировини, а і від правильного вибору обладнання. У крафтовому виробництві ковбасних виробів кожен етап має проходити у відповідності о технології підготовки і обробки м’ясної сировини. Наступним після приготування ковбасного фаршу є етап набивки ковбасних оболонок, і ковбасний шприц Хакка може виконати цю роботу якнайкраще. Саме тому вибір шеф-кухарів ресторанів і крафтових виробників м’ясних делікатесів найчастіше схиляється на користь бренду HAKKA.

Переваги ковбасних шприців Хакка

HAKKA — бренд з США, що виробляє великий асортимент професійної кухонної техніки та інвентаря вже понад 15 років, постачаючи його по всьому світу, в тому числі в Україну. Але незмінним хітом продаж бренду є ковбасні шприци Хакка. Кухарі високо оцінюють цю техніку за наступні якості:

• основні деталі виготовлені з якісної нержавіючої сталі: корпус, циліндр, трубки для наповнення зі сталі марки 201 і контейнер зі сталі марки 304
• високотехнологічний сучасний ергономічний дизайн
• є моделі як ручних, так і електричних ковбасних шприців Хакка
• великий вибір моделей як з горизонтальним, так і вертикальним завантаженням, кухарі можуть вибрати зручний для себе спосіб наповнення оболонок ковбас, сосисок, сардельок
• в наявності моделі Хакка різного об’єму циліндра — під потреби конкретного виробництва
• двошвидкісний режим наповнення ковбасних оболонок у багатьох моделей
• універсальні варіанти насадок для різної товщини оболонок і різної консистенції фаршу, ще і насадки для приготування чуррос
• ковбасні шприци HAKKA стійкі і стабільні під час роботи
• є моделі з налаштуванням нахилу циліндра — додаткова зручність при наповненні оболонок ковбас
• поршень має випускний клапан для випуску повітря при наповненні ковбасних оболонок
• шприци ковбасні Хакка підходять для наповнення всіх видів ковбасних оболонок (натуральні кишки, колагенові, фіброзні, поліамідні, целюлозні) будь-якого діаметру
• запобіжний клапан забезпечує точний контроль консистенції наповненого фаршем продукту
• силіконові ущільнювальні кільця контролюють потік повітря для оптимального тиску, а поршень випускає повітря для легкого заповнення без повітряних пухирців
• простота і зручність в експлуатації, легке миття і обслуговування
• кожен ковбасний шприц Хакка має сучасний естетичний зовнішній вигляд, такий пристрій вписується в дизайн професійної кухні, що важливо для ресторанів з відкритою кухнею
• наявність NSF-сертифікату
• ціна ковбасних шприців Хакка помірна, доступна для всіх типів закладів громадського харчування, для крафтових ковбасних виробництв і для дому.

Ковбасні шприци HAKKA мають сертифікацію NSF (National Sanitation Foundation) — це міжнародно визнаний знак якості та безпеки, що підтверджує, що це обладнання пройшло незалежне тестування та відповідає суворим стандартам у галузі охорони здоров'я, харчової безпеки та охорони навколишнього середовища. Це означає, що на виробництві, де експлуатується ковбасний шприц Хакка, буде забезпечено суворе дотримання норм охорони праці та техніки безпеки для персоналу професійної кухні. NSF-сертифікат в усьому світі — ознака довіри, “золотий стандарт”, тому кухарі і власники виробництв так високо цінують це обладнання.

Сьогодні купити ковбасний шприц Хакка можна і в Україні, у онлайн-поставщика обладнання для ресторанів і харчових виробництв Profood. Техніка вже знаходиться на складі в Києві, тож ваше замовлення буде відправлено якнайшвидше. Для постійних покупців — гнучка система бонусів і знижок, звертайтесь до наших консультантів, щоб отримати найкращу ціну на ковбасний шприц HAKKA, насадки до нього та на інше професійне кухонне обладнання.