Комбінована духова шафа - Touch GGM Gastro EHLB664#EHLB1064#HM

Характеристика

• Комплектація наведена нижче.

• 2 Пароконвектомат: EHLB664 & EHLB1064

• Витяжка з високоякісної сталі з двигуном та конденсатором

Пароконвектомат

• Поєднується з іншими продуктами серії: "Jonas".

• Обмежувач дверцят праворуч / ручка дверцят зліва

• Цифрова сенсорна панель

• Попереднє встановлення стандартних режимів приготування

• Вбудована автоматична мийна система

• Внутрішній власник

• Світлодіодне освітлення LED

• Високошвидкісні вентилятори (з реверсом двигуна)

• Просте приладдя для монтажу

• Легко комбінувати з шафою та іншими обладнаннями

• Просте приладдя для монтажу

Якість

• Дверцята з жароміцного скла

• Ручка із вуглецевого волокна

• Тривалий термін служби

Камера

• Закруглена камера

• Температура: 70 °C ~ 270 °C

• Оптимальний результат нагрівання

• Двигун з реверсуванням

• Для 16x GN 60x40 Противніше

Обслуговування/Керування

• Високотехнологічна панель управління

• Кількість програм

• USB-з'єднання

• Імпорт та експорт: власна програма або нові рецепти з Інтернету

• HACCP-накопичувач даних

Функції

• Випікання

• Обробка пором / Сушіння

• Відновлення/підтримка продуктів у гарячому стані

Штуцери

• Потужність: 30,04 kW

Розміри

• Зовнішні габарити: (ШxГxВ): 1.000 mm x 1.080 mm x 2.040 mm

Обсяг постачання

• 2 Пароконвектомат

• 1 Капот з нержавіючої сталі з двигуном та конденсатором

• Буги не входять до комплекту поставки

Відповідність стандартам

• Вироблено, зрозуміло, відповідно до правил гігієни та безпеки

• Продукт має маркування CE відповідно до директиви

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпеки харчових продуктів

ПРИМІТКА

• Постачання без кріплення - зверніться до фахівця

Подробиці

Пароконвектомат з Варильною камерою

Сумарні підключені навантаження

Підключений пароконвектомат

Приєднувальні значення ковпачка