НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ КАРТОПЛЯНОГО ПЮРЕ 2 мм ROBOT COUPE (28187)

Це ротаційна піч на дровах і газі з подвійними передніми дверцятами, камерою горіння дерева, відокремленою від поверхні, що обертається, та шухляди для збору попелу від горіння дров. Ротація підлоги камери забезпечує рівномірніше випікання, вищу продуктивність та кращі умови роботи, бо використовується лопата з коротким живцем. піцу не треба повертати, бо в наших ротаційних печах вона прожарюється рівномірно, що прискорює виробництво!

Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 5. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (12кг продукту).