Пароконвектомат професійний Apach AP12VT

Код  22525
  • 188 770грн.
    В наявності

Характеристики:

  • Пароконвектомат електричний
  • Інжекторне парозволоження
  • Сенсорне управління
  • 12 рівнів GN 1/1
  • Габарити 790х940х1255 мм
  • Відстань між листами 67 мм
  • Максимальна температура 300°С
  • Трьохфазний реверсивний двигун
  • 7-дюймовий дисплей IPS
  • Система Android
  • Вбудована мережа wi-fi
  • Доступ до APACH-Cloud та веб-платформа з рецептами
  • Віддалене відстеження та контроль HACCP
  • Автоматичний переднагрівання (3 типи - 1 рівень, половина завантаження, повне завантаження)
  • 400 програм
  • Галогенові лампи
  • Потужність 16,1 кВт
  • Напруга 380 В

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Сенсорний
Кількість дек, шт 12
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм gn 1/1
Тип підключення електричний
Схожі товари
166 170грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 7
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
160 254грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 5
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
216 838грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Немає
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
175 984грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 5
Функція парозволоження Немає
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
225 285грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 5
Функція парозволоження Немає
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
165 753грн.

Тех. дані: 9,30 кВт/380В Розміри (Д*Ш*В): 920мм x 802мм x 850мм Вага: 80.00

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 7
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний
153 055грн.

Піч пароконвекційна UNOX XB 693-MP з УНІВЕРСАЛЬНИМИ НАПРАВЛЯЮЧИМИ. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400. Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби. Представлена модель оснащена механічною панеллю керування з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах з кухнею.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний
  • Опис

    APACH представляє Touch Line, нову лінію професійних пароконвектоматів з TOUCH-управлінням та хмарною технологією зберігання рецептів APACH-Cloud.

    Печі Touch Line оснащені 7-дюймовим дисплеєм з роздільною здатністю 800х480 та технологією IPS. Печі працюють на операційній системі Android, що відрізняється простотою використання та здатністю легко та ефективно підключатися до хмарних платформ, пропонуючи шеф-кухарям та їх помічникам доступ до корисної та цінної інформації. Touch Line – найновіше покоління печей, гарантовано виготовлене в Італії (Made in Italy) у венеціанському стилі (Venetian style).

    Лінія Touch Line була спроектована та розроблена, щоб задовольнити потреби у більш стильному та цікавому з проектного погляду обладнанні на професійній кухні.


    СЕНСОРНИЙ ЕКРАН. Ємнісний сенсорний екран IPS діагоналлю 7 дюймів з високою роздільною здатністю 800х480 дозволяє переглядати будь-які необхідні матеріали. Просте керування та багатомовна клавіатура звільняє від необхідності звертатися до інструкції.

    АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ. Кращі світові шефи надали свій досвід у ваше розпорядження, створивши ряд програм, що дозволяють готувати страви високої якості з відмінним смаком. Результат? Апетитні
    перші страви, бездоганно підрум'янена скоринка, соковите м'ясо, рівно пропечений хліб, ароматні десерти та хрумка картопля-фрі. Тільки оберіть необхідний рецепт і розслабтеся. Touch Line зробить все інше!

    РУЧНЕ УПРАВЛІННЯ. Дослідні шеф-кухарі напевно захочуть задіяти свою креативність і особисто впливати на кожний аспект приготування. Touch Line гарантує найвищу якість результату завдяки точному контролю температури, однорідному розподілу жару, контролю вологості та багатопозиційному термощупу.

  • Характеристики
    Країна виробник
    Італія
    Напруга, В
    380В
    Потужність загальна точна, кВт
    16,1
    Тип управління
    Сенсорний
    Кількість дек, шт
    12
    Функція парозволоження
    Є
    Розмір протвиня, мм
    gn 1/1
    Тип підключення
    електричний
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
9 453грн.
Країна виробник Італія
Напруга, В 220В
Модифікації для картоплі фрі
Термостат безпеки Є
Об'єм однієї ванни точна, л 17
Наявність крана зливу олії З краном
Кількість постів, шт 1
Тип підключення електричний
Тип установки Настільна
201 537грн.

Характеристики: Продуктивність: 550 кг/добу. Бункер зовнішній (купується окремо) Габарити: 605х570х725 мм Напруга: 220 В Потужність: 1,6 кВт. Тип льоду: гранули Повітряне охолодження. Температура льоду -0,5°С Тип холодоагенту: R404A

Країна виробник Італія
Охолодження системи Повітряне
Вид льоду Гранульований
Продуктивність, кг/добу Понад 260
Тип підключення До водопроводу
Місткість бункера, кг 70 - 100
26 970грн.

Для каструлі об'ємом 20-40 л, швидкість 9500 об/хв, довжина насадки 300 мм.

Країна виробник Франція
Напруга, В 220В
Робочий об'єм, л До 40
Довжина міксера, см Немає інформації
Регулювання швидкостей Немає інформації
12 960грн.

Гриль споживає 2,4 кВт при максимальній температурі терморегулятора (300 градусів). Якщо встановити терморегулятор на 50 градусів, споживання становитиме 0,4 кВт. За скільки часу гриль розігрівається?При першому ввімкненні гриля потрібно 10–15 хвилин для повного розігріву. Після цього ви можете встановити його на 50 градусів (споживання становитиме 0,4 кВт) і залишати ввімкненим протягом дня. Коли приходить клієнт, ви збільшуєте температуру до 300 градусів, і гриль розігрівається за 1–2 хвилини.

Країна виробник Туреччина
Напруга, В 220В
Рекомендовано для паніні
Тип поверхні Рифлена
Кількість постів, шт 2
Тип підключення електричний
Верхня поверхня З фіксацією/пружиною
97 227грн.

З бортом, 2 двері, 2 полиці, об'єм 280 л, -2...+8С, нержавіюча сталь, холодоагент R290, динамічне охолодження

Країна виробник Італія
Напруга, В 220В
Наявність ящиків Немає інформації
Об'єм камери, л 200 - 300
Довжина, см Від 100 до 150
Глибина, см Немає інформації