Піч для піци газова, 0,98 х 1,33 м конвеєрна GGM Gastro DPZ3030E#UDZ3030

Переваги товару

• №1 серед конвеєрних печей у Європі

• 10 програм приготування з індивідуальними налаштуваннями:
  час випікання, температура, потужність верхнього та нижнього нагріву

• Функція ECONOMY для невеликих обсягів виробництва — економія енергії та коштів

Примітка

• При першому використанні піч необхідно повільно розігрівати:
  підвищувати температуру на 50 °C кожні 30 хвилин, поки вона не досягне 300 °C

• Далі прогріти піч при відкритих дверцятах за температури 300 °C протягом 4 годин

• Напрямок руху конвеєрної стрічки може бути змінений кваліфікованим спеціалістом

Характеристики

• Комплект складається з: електричної конвеєрної печі та піддона

• Професійний прилад, що зменшує витрати на персонал

• Максимальна енергоефективність завдяки високоякісній ізоляції

• Запобіжний термостат

• Цифровий індикатор температури

• Програмований час випікання

• Запатентована система прохолодного зовнішнього корпусу

• Висока продуктивність при низькому енергоспоживанні

• Можливість розширення конструкцій усіх конвеєрних печей серії DPZ

• Просте та інтуїтивне керування

Якість

• Корпус із високоякісної нержавіючої сталі

• Підставка з нержавіючої сталі

Камера для випікання

• Оптимальний розподіл тепла

• Швидке досягнення робочої температури

• Регулювання температури

• Зручний доступ до внутрішніх елементів

• Конвеєрна піч із рециркуляцією повітря

• Максимальна температура: 320 °C

• Стабільні результати випікання навіть без досвіду

• Не потребує постійного контролю процесу

• Не потребує лопаток чи додаткових аксесуарів

• Готовий продукт автоматично подається в зону видачі

• Бічний доступ для контролю випікання

Підключення

• Режим роботи: електричний

• Потужність: 7,90 kW

• Електричне підключення: 400 В / 3N/PE / 50 Hz

Розміри

• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 980 x 1.300 x 1.070 мм

• Внутрішні розміри (Ш x Г x В): 400 x 580 x 95 мм

Детальніше

• Кількість камер: 1 камера для випікання

• Продуктивність: 30 піц/год (Ø 300 мм)

• Середній час випікання: 3,5 хв

• Мінімальний час випікання: 1 хв 45 с

• Максимальний час випікання: 30 хв

• Спосіб нагрівання: конвекція

• Максимальна температура: 320 °C

Комплект поставки

• Підставка

• 4 колеса

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до гігієнічних і безпекових норм

• Маркування CE

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів