Індукційна плита на дві конфорки
Індукційна плита - кухонна електрична плита, що розігріває металевий посуд індукованими вихровими струмами, що створюються високочастотним магнітним полем, частотою 21-24 кГц. Не потрібно часу на розігрів конфорки – нагрівання посуду відбувається одразу із заданою потужністю. Індукційна конфорка не увімкнеться, якщо не виявить на своїй поверхні посуд з феромагнітним дном. Щоб конфорка включилася, потрібно перекрити посудом істотну частину її площі (як правило, діаметр дна посуду повинен бути не меншим, ніж приблизно половина діаметру конфорки індукційної плити). Індукційні плити ідеально підходять для кухні обмеженою площею. Потужне джерело нагріву із споживаною потужністю 3500 Вт дозволяє швидко готувати велику кількість їжі за дуже короткий проміжок часу.
Настільна, 2 незалежні круглі робочі зони, об'єднані в склокерамічну поверхню розміром 320х560х6 мм (плита працюватиме, тільки якщо посуд стоїть на робочій зоні), датчик наявності посуду (потрібно використовувати спеціальний посуд для індукційних плит, мінімальний діаметр дна посуду: 120 мм), примусове охолодження електронних компонентів, система самодіагностики помилок у роботі, механічне управління, 10 положень регулювання потужності нагріву, гумові ніжки заввишки 20 мм.
2 конфорки. Діаметр посуду 120-260 мм. Корпус нержавіюча сталь. Поверхня скло. Максимальне навантаження на скло 60 кг. Таймер. Цифровий дисплей. Діапазон температури 60 - 240 °С. Електронний захист від перегрівання.
- 1
- 2
Індукційні плити на дві конфорки: види, відмінності
Щоб підвищити продуктивність кухні ресторану, їдальні, кафе чи іншого закладу громадського харчування, рекомендуємо купити індукційну плиту на 2 конфорки. Таке обладнання, зважаючи на компактні розміри, займає небагато місця, тому є оптимальним рішенням для невеликих приміщень. Це дозволяє організувати повноцінне робоче місце навіть за умов обмеженого простору. Настільні моделі є дуже зручними на виїзних заходах чи презентаціях. Також вони підходять для створення невеликої точки громадського харчування з активною відвідуваністю. Завдяки багатому асортименту обладнання, представленому в інтернет-магазині profood.com.ua, ви зможете підібрати оптимальний варіант техніки, яка відповідатиме вашим вимогам та впорається з поставленими завданнями.

Індукційні плити на 2 конфорки: варіанти, відмінності
Якщо вам потрібна професійна індукційна плита на 2 конфорки чи двохкамфорна індукційна плита для використання в побуті, ознайомтеся з асортиментом техніки на нашому сайті. Ми пропонуємо для продажу якісні, надійні, зручні в експлуатації прилади перевірених брендів: EWT Inox, Apach, Airhot та інших. Уся продукція сертифікована та відповідає міжнародним вимогам щодо якості та безпеки використання.
Головні відмінності плит з індукцією на 2 конфорки різних видів:
- Спосіб розташування: настільні та підлогові. Двокамфорна індукційна плита для розміщення на підлозі — це промислове обладнання. Настільна індукційна плита на 2 конфорки — універсальний варіант техніки, яка підходить як для побутового, так і професійного застосування.
- Потужність. Для використання в побуті вибирайте моделі з потужністю кожної конфорки 1,7-1,8 кВт. Ціна такого обладнання вас приємно здивує. Незалежно від вартості конструкції такої потужності забезпечують швидке нагрівання. Для професійного використання вони не підходять. І хоча в таких пристроях передбачений захист від перегріву, вони не призначені для інтенсивної роботи. Для професійного використання підійде 2-конфоркова індукційна плита потужністю від 3,5 кВт для кожного елементу. Обладнання може бути підлоговим і настільним. Великий вибір надійної довговічної техніки представлений в інтернет-магазині profood.com.ua. Проконсультуйтесь з нашими менеджерами, вони допоможуть вам підібрати обладнання з оптимальними показниками потужності з огляду на ваші потреби.
- Тип керування: електронне (сенсорне), механічне. У першому варіанті на пристрої відсутні будь-які механічні кнопки, поверхня варильної панелі гладка та рівна. Механічне управління — надійне та зручне. На вибір одного із двох варіантів впливає здебільшого сила звички. Комусь до вподоби модні сучасні технології, а інші люблять техніку з традиційним управлінням.
- Габарити індукційних плит на дві конфорки. Значна площа потрібна тільки великим професійним індукційним плитам для розташування на підлозі. Простір під ними має бути вільним. Невелика настільна двохконфоркова індукційна плита може розміститися на звичайній кухонній шафці. Це дозволяє раціонально використовувати кожен сантиметр дорогоцінної площі і вдома, і на кухні ресторану.
- Ціна індукційної плити на дві конфорки залежить від показників потужності та можливості використання для вирішення професійних завдань. Звичайно ж, промислові індукційні плити двохкамфорні є дорожчими. Приємна новина: скориставшись нашою пропозицією, ви зможете недорого замовити якісне та професійне обладнання для ресторанів з доставкою Києвом та в інші міста України. Ми співпрацюємо безпосередньо з виробниками техніки, уникаючи посередників. Це дозволяє не тільки бути впевненими у якості реалізованої продукції, але й встановлювати мінімальні націнки на оригінальний товар.
- Принцип роботи індукційної плити двохкамфорної: електричний струм проходить через спеціальну котушку. З її допомогою створюється магнітне поле всередині та навколо посуду. Через електромагнітну індукцію здійснюється протікання вихрових струмів у посуді. Вони нагрівають їжу, і, відповідно, готують її. Нагрівання варильної поверхні відбувається лише при безпосередньому контакті зі спеціально призначеним посудом. При цьому, якщо її діаметр менший за необхідний, то нагріватися буде лише зона контакту. При знятті посуду відбувається автоматичне вимкнення плити. У вимкненому стані варильна поверхня індукційної плити на дві конфорки дуже швидко остигає, що запобігає отриманню опіків. Індукційні плити двохкамфорні мають безліч інших переваг, їхнє використання є практичним і комфортним.
- Швидке нагрівання при мінімальному енергоспоживанні. Порівняно з електричними плитами, двохкамфорна індукційна плита розігріває їжу вдвічі швидше. При цьому, зважаючи на те, що вона передає тепло безпосередньо посуду, то при готуванні їжі споживається значно менше енергії, бо вона не витрачається на нагрівання поверхні, як це відбувається в електричних і газових пристроях. Усі ці властивості дозволяють на 50% скоротити витрати на електроенергію при використанні індукційних плит на дві конфорки.
Зручність догляду за індукційною плитою на дві конфорки забезпечується не тільки використанням стійких до зовнішніх впливів матеріалів для виготовлення техніки, а й тим, що їжа на таких варильних поверхнях не пригоряє. Плями від пролитого супу або молока можна легко прибрати за допомогою серветки.
Якщо ви хочете дізнатися про всі переваги використання індукційних плит на 2 конфорки, проконсультуйтесь з нашими менеджерами.