Характеристики:
- Габаритні розміри (ДхШхВ): 820x825x1680 мм.
- Розміри камери (ДхШхВ): 700x470x770 мм.
- Місткість: GN1/1 – 10 шт або деко 600х400 – 10 шт.
- Продуктивність:
- від + 90°С до + 3°С – 28 кг,
- від + 90°С до -18°С – 18 кг. - Споживана потужність – 1559 Вт.
- Напруга – 220 Ст.
- Термощуп
-
Опис
Шафа шокового охолодження і заморозки APACH APR 9/10 TLO розрахована на 10 стандартних гастроємностей GN 1/1 або пекарських листів 600х400 мм.
Заморожування продуктів здійснюється за мінімальний проміжок часу в потоці холодного повітря.
Охолодження 28 кг від + 90°С до + 3°С займає менше 90 хв. Шокове заморожування продуктів вагою 18 кг від + 90°С до -18°С відбувається менш ніж за 270 хв.
Нижнє розташування агрегату. Безпечний холодоагент R 404 A.
Динамічне охолодження. Автоматичне відтаювання.Електронна панель управління.
У комплект входить термощуп, який допомагає визначати температуру охолоджуваної страви.
Камера шафи шокового охолодження і заморозки Apach APR 9/10 TLO виготовлена з нержавіючої сталі, ізоляція з поліуретану, товщиною 60 мм.
-
Характеристики
Напруга, В220ВТермощупЄКількість рівнів10
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
