Angelo Po

Плита індукційна WOK, настільна, діаметр конфорки 300 мм, датчик розпізнавання посуду

Комплектація TOP, 6 рівнів GN1/1, цифрова сенсорна програмована панель управління, одноточковий щуп, системи ESC, ASG. 4 програми миття камери. Двері, що захлопуються, з навісами праворуч (двері відкриваються зліва направо).

Настільна, пряме скло, для гастроємностей GN 1/2 - 1/4 - 1/6 - 1/9 глибиною до 150 мм (гастроємності - опція), температурний режим +2...+10˚С, статичне охолодження, електронний блок управління, холодоагент R290, 2 роздільні планки в комплекті

Водяний, настільний, 2 грати загальним розміром 600х450 мм з емальованого чавуну, об'єм контейнера для води (до рівня переливного отвору): 5,2 л, під'єднання до водопроводу через електромагнітний клапан, 2 незалежні робочі зони, механічне керування, підйомні ТЕНи, знімання від бризок, щітка для очищення решітки, гумові ніжки заввишки 20 мм

Настільна, 2 робочі зони, комбінована, температурний діапазон +70…+260 град, ящик для збирання жиру та соку об'ємом 1,5 л, отвір для зливу жиру та соку, пластикова заглушка зливного отвору. Система EVEN-PRO. Функція EASY-WASH: програма очищення робочої плити, що знижує температуру до 75°C, що дозволяє вимити робочу плиту з меншою витратою води та миючого засобу. Механічне керування

Настільна, 2 робочі зони, гладка робоча плита з хромованої сталі Fe510D розміром 730х530 мм та товщиною 12 мм, температурний діапазон: +70…+260°C, ящик для збирання жиру та соку об'ємом 1,5 л, отвір для зливу жиру та соку пластикова заглушка зливного отвору. Система EVEN-PRO.

На відкритій базі, ребриста, 1 робоча зона, робоча плита із сталі Fe510D розміром 295x525 мм і товщиною 15 мм, робоча температура +70…+260°С, ящик для збирання жиру та соку об'ємом 7 л, отвір для зливу жиру та соку, пластикова заглушка зливного отвору, механічне керування

Кошик для макароноварки 700 серії, об'єм 1,5 л, матеріал: сітка - нержавіюча сталь, ручка - термостійкий пластик

Електрична, підлогова, 2 незалежні робочі зони, гладка + ребриста робоча плита, температурний діапазон: +70…+260°C, знімний ящик для збирання жиру та соку об'ємом 6,5 л, отвір для зливу жиру та соку, пластикова заглушка зливного отвору . Система EVEN-PRO. Функція EASY-WASH. Механічне керування, регульовані по висоті ніжки.

Підлогова, на закритій базі, 1 штампована ванна об'ємом 30 л та розміром GN2/3, кошики - опція, кран для наповнення ванни водою (керується вручну), механічне керування (у кожної ванни 4-позиційний перемикач регулювання потужності: 2,25 кВт – 4,5 кВт – 6,75 кВт – 9 кВт), переливний отвір, перфорована полиця для стікання води з кошиків з готовим продуктом, патрубок з кульовим краном для зливу води з ванни, регульовані по висоті ніжки, захисний вимикач (спрацьовує при зниженні рівня води у ванні нижче мінімальної позначки)

На відкритій базі, 1 робоча зона, гладка робоча плита з хромованої сталі Fe510D розміром 330х530 мм та товщиною 12 мм, температурний діапазон: +70…+260°C, ящик для збирання жиру та соку об'ємом 6,5 л, отвір для зливу жиру та соку, пластикова заглушка зливного отвору. Система EVEN-PRO забезпечує високу однорідність продукту, що готується, і стабільність температури. ТЕНи інтегровані з алюмінієвою плитою товщиною 5 мм, що забезпечує швидке підвищення температури, високоефективну передачу тепла, стабільність температури та ефективність використання електроенергії. Функція EASY-WASH: програма очищення робочої плити, що знижує температуру до 75°C, що дозволяє вимити робочу плиту з меншою витратою води та миючого засобу. Механічне керування, регульовані по висоті ніжки (регулювання в межах 50 мм від 875 до 925 мм)

Електрична, об'єм 26 літрів, на закритій базі, нержавіюча сталь

Підлогова, гладка, 1 робоча зона, робоча плита з хромованої сталі Fe510D розміром 295x525 мм, робоча температура +100…+270°С, ящик для збору жиру та соку, отвір для зливу жиру та соку, пластикова заглушка зливного отвору

2 штамповані ванни місткістю 11 л кожна, холодна зона, 1 суцільний кошик розміром 225x283x115 мм + кришка в кожній ванні, товщина сталі верхньої частини 2 мм, температурний режим +100... +190ºС, підйомні ТЕНи, продуктивність кожної ванни з картоплі фрі - 14,8 кг/год, патрубок із кульовим краном для зливу олії (розміщений у фронтальній частині фритюрниці), хромована решітчаста підставка під кошик у ванні, механічне управління, гумові ніжки висотою 20 мм.

На закритій базі, 2 штамповані ванни місткістю 15 л кожна, суцільний кошик розміром 225x283x155 мм + кришка + захисна хромована решітка на дно в кожній ванні, товщина сталі верхньої частини 2 мм, температурний режим +100... +190ºС, підйомні ТЕНи, продуктивність по картоплі фрі для 1 ванни - 18,2 кг/год, скоба для підвішування корзини, патрубок з кульовим краном для зливу олії (знаходиться під фритюрницею всередині бази), механічне управління, регульовані по висоті ніжки

Настільна, 6 конфорок, запальники наплитних конфорок, механічне керування, чавунні грати для наплитного посуду, ніжки висотою 20 мм

Настільна, WOK, 1 склокерамічна конфорка діаметром 300 мм, датчик наявності посуду (потрібно використовувати спеціальний посуд для індукційних плит), примусове охолодження електронних компонентів, система самодіагностики помилок у роботі, механічне управління, 10 положень регулювання потужності нагріву, гумові0 ніжки

Підлогова, 6 конфорок, нейтральне відділення, газова конвекційна духовка (бічні напрямні на 4 дека GN1/1, температурний діапазон +80... +300°C, розмір 530х410х310 мм, п'єзоелектричне підпалювання, знімне днище з емальованої сталі, в комплекті 1 хромована решітка розміром GN1/1), запальники наплитних конфорок і конфорки духовки, механічне управління, чавунні решітки для наплитного посуду, регульовані за висотою ніжки (регулювання в межах 50 мм від 875 до 925 мм)

Настільна, 2 незалежні круглі робочі зони, об'єднані в склокерамічну поверхню розміром 320х560х6 мм (плита працюватиме, тільки якщо посуд стоїть на робочій зоні), датчик наявності посуду (потрібно використовувати спеціальний посуд для індукційних плит, мінімальний діаметр дна посуду: 120 мм), примусове охолодження електронних компонентів, система самодіагностики помилок у роботі, механічне управління, 10 положень регулювання потужності нагріву, гумові ніжки заввишки 20 мм.

Комплектація TOP, 6 рівнів GN1/1, цифрова сенсорна програмована панель управління, одноточковий щуп, системи ESC, ASG. 4 програми миття камери. Двері, що зачиняються, з навісами праворуч (двері відкриваються зліва направо).

Пароконвекційна піч, 6*GN1/1 (між рівнями 66 мм), галоген. підсвічування, кольоровий цифровий дисплей, температура +30 ... +300*С, режими: гаряче повітря, пар, комбінований. Готування: автоматичне, ручне, приготування за власними рецептами. Бібліотека зі 150

Плита електрична, корпус - нерж. сталь, 4 квадратні електричні конфорки, кожна конфорка управляється 7 позиційним перемикачем, Духова шафа виконана з відполірованої нержавіючої сталі AISI 430, з направляючими також з нержавіючої сталі, що мають відповідну конструкцію.

Плита електрична, 4 квадратні конфорки, з електричною духовкою, нерж.сталь

З підігрівом, 2 відділення для тарілок, місткість кожного 50 шт., діаметром 190-260 мм, 4 колеса (2 з гальмом), ручка для зручності переміщення, механічне керування, без кришок