Термостат Су-від Hurakan HKN-SV12M

Код  32772
  • 7 861грн.
    В наявності
Країна виробник КНР
Напруга, В 220В
Матеріал корпусу Нержавіюча сталь
Схожі товари
8 822грн.

Тип ПОГРУЖНИЙ Тип підключення ЕЛЕКТРО Габаритні розміри д*ш*в мм 95X154X419 Розміри в упаковці д*ш*в мм 95X154X419 Вага нетто кг 1.2 Підключення, в 220 Потужність, квт 1.2

Країна виробник Італія
Напруга, В 220В
Матеріал корпусу Нержавіюча сталь
  • Опис

    Термостат Су Від Hurakan HKN-SV12M

    Термостат су-від погружний — це новітній пристрій для приготування їжі за технологією «sous-vide» (су-від), яка полягає в готуванні продуктів (м'яса, риби, інших) у вакуумному пакеті у водяній бані, а сам су від термостат, занурений у воду, точно підтримує задану низьку температуру (наприклад, 56°C для стейка) на тривалий час, забезпечуючи рівномірне прогрівання та збереження смаку, соковитості і корисних речовин у продуктах.

    Погружний су-від термостат фактично є нагрівач з датчиком температури, який ви контролюєте, щоб вода не перегрівалась. Їжа готується дуже повільно й рівномірно, зберігаючи соки та аромати, а потім її часто швидко обсмажують для скоринки.

    Як працює термостат Су Від Hurakan HKN-SV12M

    Готування ресторанних страв за допомогою термостата су від погружного забезпечить:

    • Ідеальну соковитість готових страв: Запобігає пересушуванню м'яса чи риби.
    • Насичений смак: Глибоке проникнення смаків.
    • Точність: погружний су від дозволяє досягти ідеальної текстури продуктів, яку важко отримати іншими методами.

    Термостат су від Hurakan HKN-SV12M може застосовуватись в комплексі з різними котлами і гастроємностями. Постійне перемішування води та рівномірне розподілення тепла по всьому об'єму ємності забезпечує циркуляційний насос. Швидкість перемішування - 8 л за хвилину.

    Серед важливих характеристик цього термостата су від - автоматичний захист від перевантаження та перегріву.

    Ціна на термостат сувід Hurakan HKN-SV12M доступна і швидко окупається, а термін служби цього обладнання для високої професійної кухні тривалий, обслуговування і очищення погружного су від не складне.

  • Характеристики
    Країна виробник
    КНР
    Напруга, В
    220В
    Потужність загальна точна, кВт
    0,85
    Матеріал корпусу
    Нержавіюча сталь
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
252 757грн.

Подова піч UNOX XEBDC-02EU-D серії DECKTOP призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Оснащена цифровою панеллю керування BakerTouch, що дозволяє керувати процесом випікання незалежно від печі. Рекомендується до застосування у пекарнях, кондитерських та інших закладах громадського харчування.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Функція парозволоження Немає
39 969грн.

Габаритні розміри д*ш*в мм 130X260X380 Розміри в упаковці д*ш*в мм 330X455X240 Вага нетто кг 4.5 Тип підключення ЕЛЕКТРО Підключення, в 220 Потужність, квт 2 Тип ПОГРУЖНИЙ

Країна виробник Італія
Напруга, В 220В
Матеріал корпусу Нержавіюча сталь
10 584грн.

ВИРОБНИК: REMTA МОДЕЛЬ: KR3 НАЯВНІСТЬ: Є У НАЯВНОСТІ

Країна виробник Туреччина
Напруга, В Немає
Об'єм склянки, л Немає інформації
Діаметр, мм 400
Кількість постів, шт 1
Тип підключення газовий
4 592грн.

Настільний, об'єм 6 л, нагрівання за допомогою ТЕНу, температура, 30...80 град, нержавіюча сталь.

Країна виробник КНР
Напруга, В 220В
Кількість гастроємностей 1
Наявність гастроємкості Ні
Матеріал корпусу Нержавіюча сталь