Сублімаційна сушарка ZUVER Freeze Dryer Sublimo 10

Cублімаційна сушка ZUVER Berman SH-10: технічні характеристики

Високопродуктивна сублімаційна сушарка має відмінні характеристики для малого бізнесу.

• Потужність: 2000 Вт
• Підключення до стандартної електромережі 220 В ~ 50 Гц
• Кількість лотків із харчової нержавіючої сталі SUS304: 6 штук
• Розмір одного лотка: 23,2 х 52 х 2 см
• Загальна площа сушіння: 0,72 м²
• Завантажувальна місткість: 8-10 кг свіжих продуктів
• Мінімальна температура заморозки: –40 °C
• Тип керування: цифровий
• Низький рівень шуму: 60 дБ — безпечно для людей що перебувають поруч.

Чому варто купити апарат для сублімації продуктів ZUVER Berman SH-10

Технологія глибокого заморожування до –45°C дозволяє максимально зберегти структуру, колір, смак і поживну цінність різноманітних продуктів, в тому числі зберегти вітаміни у фруктах, ягодах і овочах. Після заморожування вакуумна система з тиском до 5 Па ефективно видаляє з продуктів вологу, забезпечуючи рівномірне висушування без перегріву.

Сублімовані фрукти та ягоди, чіпси і морозиво, м’ясні снеки та снеки з морепродуктів стали дуже популярними з появою сублімаційних сушарок, а заготовка сублімованих продуктів стала вигідним малим бізнесом. Якщо ви плануєте розпочати цю справу, сублімаційна сушка ZUVER Berman SH-10 завдяки її характеристикам, насамперед продуктивності, стане ідеальним вибором саме для невеликого приватного виробництва сублімованих продуктів.

Cублімаційна сушка ZUVER Berman SH-10 має такі переваги:

• Цифрове керування з дисплеєм — точний контроль температури, вакууму та часу сушіння
• Інтелектуальна система сушіння — оптимізовані програми для різноманітних типів продуктів.
• Потужний компресор та вакуумний насос — тиха робота без олійного туману.
• Компактний вертикальний дизайн — економія простору за високої ефективності.
• Енергозбереження — оптимальна витрата електроенергії на кожен кілограм продукту
• Лотки з нержавійки міцні, безпечні для продуктів, не окислюються, прості у догляді та довговічні.

Cублімаційна сушарка ZUVER Berman SH-10 Ідеально підходить для фермерів, дрібних виробників сільськогосподарської продукції, садоводів, крафтових виробників сублімованих снеків і солодощів — для малого бізнесу.

Для яких продуктів підходить сублімаційна сушарка ZUVER Berman SH-10

Cублімаційна сушка ZUVER Berman SH-10 підходить для сушіння через вакуумну заморозку широкого спектру продуктів:

• фрукти: яблука, груші, сливи, абрикос, ананас, персики, вишні, апельсин, грейпфрут,
• ягоди: полуниця, чорниці, малина, ожина, смородина
• овочі: томати, баклажани, броколі, морква, цибуля, спаржа
• м'ясо: яловичина, свинина, курятина, індичка, м’ясні чіпси
• риба: лосось та інші види риби
• інші продукти : йогурти, морозиво, солодощі, снеки
• ласощі для собак.