Сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10: технические характеристики
Высокопроизводительная сублимационная сушилка имеет отличные характеристики для малого бизнеса.
- Мощность: 2000 Вт
- Подключение к стандартной электросети 220 В ~ 50 Гц
- Количество лотков из пищевой нержавеющей стали SUS304: 6 штук
- Размер одного лотка: 23,2 х 52 х 2 см
- Общая площадь сушки: 0,72 м²
- Загрузочная емкость: 8-10 кг свежих продуктов
- Минимальная температура заморозки: –40 °C
- Тип управления: цифровой
- Низкий уровень шума: 60 дБ — безопасно для находящихся рядом людей.
Почему стоит купить аппарат для сублимации продуктов ZUVER Berman SH-10
Технология глубокой заморозки до –45°C позволяет максимально сохранить структуру, цвет, вкус и питательную ценность различных продуктов, в том числе сохранить витамины во фруктах, ягодах и овощах. После замораживания вакуумная система с давлением до 5 Па эффективно удаляет из продуктов влагу, обеспечивая равномерное высушивание без перегрева.
Сублимированные фрукты и ягоды, чипсы и мороженое, мясные снеки и снеки из морепродуктов стали очень популярны с появлением сублимационных сушилок, а заготовка сублимированных продуктов стала выгодным малым бизнесом. Если вы планируете начать это дело, сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10 благодаря ее характеристикам, прежде всего производительности, станет идеальным выбором именно для небольшого частного производства сублимированных продуктов.
Сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10 имеет следующие преимущества:
- Цифровое управление с дисплеем — точный контроль температуры, вакуума и времени сушки
- Интеллектуальная система сушки — оптимизированные приложения для различных типов продуктов.
- Мощный компрессор и вакуумный насос — тихая работа без масляного тумана.
- Компактный вертикальный дизайн — экономия пространства при высокой эффективности.
- Энергосбережение — оптимальный расход электроэнергии на каждый килограмм продукта
- Лотки из нержавейки крепкие, безопасные для продуктов, не окисляются, просты в уходе и долговечны.
Cублимационная сушилка ZUVER Berman SH-10 Идеально подходит для фермеров, мелких производителей сельскохозяйственной продукции, садоводов, крафтовых производителей сублимированных снеков и сладостей — для малого бизнеса.
Для каких продуктов подходит сублимационная сушилка ZUVER Berman SH-10
Сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10 подходит для сушки через вакуумную заморозку широкого спектра продуктов:
- фрукты: яблоки, груши, сливы, абрикос, ананас, персики, вишни, апельсин, грейпфрут
- ягоды: клубника, черника, малина, ежевика, смородина
- овощи: томаты, баклажаны, брокколи, морковь, лук, спаржа
- мясо: говядина, свинина, курятина, индейка, мясные чипсы
- рыба: лосось и другие виды рыбы
- другие продукты: йогурты, мороженое, сладости, снеки
- лакомства для собак.
