Сублимационная сушилка ZUVER Freeze Dryer Sublimo 10

Сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10: технические характеристики

Высокопроизводительная сублимационная сушилка имеет отличные характеристики для малого бизнеса.

• Мощность: 2000 Вт
• Подключение к стандартной электросети 220 В ~ 50 Гц
• Количество лотков из пищевой нержавеющей стали SUS304: 6 штук
• Размер одного лотка: 23,2 х 52 х 2 см
• Общая площадь сушки: 0,72 м²
• Загрузочная емкость: 8-10 кг свежих продуктов
• Минимальная температура заморозки: –40 °C
• Тип управления: цифровой
• Низкий уровень шума: 60 ​​дБ — безопасно для находящихся рядом людей.

Почему стоит купить аппарат для сублимации продуктов ZUVER Berman SH-10

Технология глубокой заморозки до –45°C позволяет максимально сохранить структуру, цвет, вкус и питательную ценность различных продуктов, в том числе сохранить витамины во фруктах, ягодах и овощах. После замораживания вакуумная система с давлением до 5 Па эффективно удаляет из продуктов влагу, обеспечивая равномерное высушивание без перегрева.

Сублимированные фрукты и ягоды, чипсы и мороженое, мясные снеки и снеки из морепродуктов стали очень популярны с появлением сублимационных сушилок, а заготовка сублимированных продуктов стала выгодным малым бизнесом. Если вы планируете начать это дело, сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10 благодаря ее характеристикам, прежде всего производительности, станет идеальным выбором именно для небольшого частного производства сублимированных продуктов.

Сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10 имеет следующие преимущества:

• Цифровое управление с дисплеем — точный контроль температуры, вакуума и времени сушки
• Интеллектуальная система сушки — оптимизированные приложения для различных типов продуктов.
• Мощный компрессор и вакуумный насос — тихая работа без масляного тумана.
• Компактный вертикальный дизайн — экономия пространства при высокой эффективности.
• Энергосбережение — оптимальный расход электроэнергии на каждый килограмм продукта
• Лотки из нержавейки крепкие, безопасные для продуктов, не окисляются, просты в уходе и долговечны.

Cублимационная сушилка ZUVER Berman SH-10 Идеально подходит для фермеров, мелких производителей сельскохозяйственной продукции, садоводов, крафтовых производителей сублимированных снеков и сладостей — для малого бизнеса.

Для каких продуктов подходит сублимационная сушилка ZUVER Berman SH-10

Сублимационная сушка ZUVER Berman SH-10 подходит для сушки через вакуумную заморозку широкого спектра продуктов:

• фрукты: яблоки, груши, сливы, абрикос, ананас, персики, вишни, апельсин, грейпфрут
• ягоды: клубника, черника, малина, ежевика, смородина
• овощи: томаты, баклажаны, брокколи, морковь, лук, спаржа
• мясо: говядина, свинина, курятина, индейка, мясные чипсы
• рыба: лосось и другие виды рыбы
• другие продукты: йогурты, мороженое, сладости, снеки
• лакомства для собак.