Сублімаційна сушарка ZUVER Freeze Dryer Sublimo 40

Вакуумна сублімаційна сушка ZUVER degidrator Sumblima: технічні характеристики

Високопродуктивна вакуумна сублімаційна сушарка degidrator Sumblima має відмінні характеристики і суттєві переваги для малого бізнесу.

• Потужність: 2000 Вт
• Підключення до стандартної електромережі 220 В ~ 50 Гц
• Кількість лотків із харчової нержавіючої сталі SUS304: 6 штук
• Розмір одного лотка: 23,2 х 52 х 2 см
• Загальна площа сушіння: 0,72 м²
• Завантажувальна місткість: 10 кг свіжих продуктів
• Мінімальна температура заморозки: –40 °C
• Тип керування: цифровий
• Низький рівень шуму: 60 дБ — безпечно для людей що перебувають поруч
• Мінімальний тиск у вакуумній камері: 5 Па
• Габарити вакуумної сублімаційної сушилки: 550×685×815 мм
• Вага: 85 кг.

Чому варто купити апарат для сублімації продуктів ZUVER degidrator Sumblima

Технологія глибокого заморожування до –45°C дозволяє максимально зберегти структуру, колір, смак і поживну цінність різноманітних продуктів, в тому числі зберегти вітаміни у фруктах, ягодах і овочах. Після заморожування вакуумна система з тиском до 5 Па ефективно видаляє з продуктів вологу, забезпечуючи рівномірне висушування без перегріву. Сублімовані фрукти, ягоди, снеки, солодощі та інші продукти мають тривалий термін зберігання — від 5 років, протягом якого зберігають свою біологічну і поживну цінність.

Сублімовані фрукти та ягоди, чіпси і морозиво, м’ясні снеки та снеки з морепродуктів стали дуже популярними з появою сублімаційних сушарок, а заготовка сублімованих продуктів стала вигідним малим бізнесом. Якщо ви плануєте розпочати цю справу, сублімаційна сушка ZUVER degidrator Sumblima завдяки її характеристикам, насамперед продуктивності, стане ідеальним вибором саме для невеликого приватного виробництва сублімованих продуктів.

Сублімаційно висушені продукти позиціонуються на ринку як преміальні, тому виробництво сублімованих продуктів є вигідним, а апарат для вакуумної сублімації продуктів є обладнанням, що швидко окупається.

акуумна сублімаційна сушка ZUVER degidrator Sumblima має такі переваги:

• Цифрове керування з дисплеєм — точний контроль температури, вакууму та часу сушіння.
• Інтелектуальна система сушіння — оптимізовані програми для різноманітних типів продуктів.
• Потужний якісний стабільний компресор.
• Високоякісний вакуумний насос.
• Тиха робота без олійного туману.
• Компактний вертикальний дизайн — економія простору за високої ефективності.
• Енергозбереження — оптимальна витрата електроенергії на кожен кілограм продукту що сублімується.
• Лотки з нержавійки міцні, безпечні для продуктів, не окислюються, прості у догляді, ергономічні і довговічні.
• Прозоре оглядове віконце.

Cублімаційна сушарка ZUVER degidrator Sumblima Ідеально підходить для фермерів, дрібних виробників сільськогосподарської продукції, садоводів, крафтових виробників сублімованих снеків і солодощів — для малого бізнесу.

Для яких продуктів підходить вакуумна сублімаційна сушарка ZUVER degidrator Sumblima

Cублімаційна сушка ZUVER degidrator Sumblima підходить для сушіння через вакуумну заморозку широкого спектру продуктів:

• фрукти: яблука, груші, сливи, абрикос, ананас, персики, вишні, апельсин, грейпфрут, манго
• ягоди: полуниця, чорниці, малина, ожина, смородина
• овочі: томати, баклажани, броколі, морква, цибуля, спаржа, кабачки та інші
• м'ясо: яловичина, свинина, курятина, індичка, м’ясні чіпси
• риба: лосось та інші види риби
• інші продукти : йогурти, морозиво, солодощі, снеки
• готові страви
• лікарські трави і гриби
• ласощі для собак та інших домашніх тварин.