Сублимационная сушилка ZUVER Freeze Dryer Sublimo 40

Вакуумная сублимационная сушка ZUVER degidrator Sumblima: технические характеристики

Высокопроизводительная вакуумная сублимационная сушилка degidrator Sumblima имеет отличные характеристики и существенные преимущества для малого бизнеса.

• Мощность: 2000 Вт
• Подключение к стандартной электросети 220 В ~ 50 Гц
• Количество лотков из пищевой нержавеющей стали SUS304: 6 штук
• Размер одного лотка: 23,2 х 52 х 2 см
• Общая площадь сушки: 0,72 м²
• Загрузочная емкость: 10 кг свежих продуктов
• Минимальная температура заморозки: –40 °C
• Тип управления: цифровой
• Низкий уровень шума: 60 ​​дБ — безопасно для людей рядом
• Минимальное давление в вакуумной камере: 5 Па
• Габариты вакуумной сублимационной сушилки: 550×685×815 мм
• Вес: 85 кг.

Почему стоит купить аппарат для сублимации продуктов ZUVER degidrator Sumblima

Технология глубокой заморозки до –45°C позволяет максимально сохранить структуру, цвет, вкус и питательную ценность различных продуктов, в том числе сохранить витамины во фруктах, ягодах и овощах. После замораживания вакуумная система с давлением до 5 Па эффективно удаляет из продуктов влагу, обеспечивая равномерное высушивание без перегрева. Сублимированные фрукты, ягоды, снеки, сладости и другие продукты имеют длительный срок хранения - от 5 лет, в течение которого сохраняют свою биологическую и питательную ценность.

Сублимированные фрукты и ягоды, чипсы и мороженое, мясные снеки и снеки из морепродуктов стали очень популярны с появлением сублимационных сушилок, а заготовка сублимированных продуктов стала выгодным малым бизнесом. Если вы планируете начать это дело, сублимационная сушка ZUVER degidrator Sumblima благодаря ее характеристикам, прежде всего производительности, станет идеальным выбором именно для небольшого частного производства сублимированных продуктов.

Сублимационно высушенные продукты позиционируются на рынке как премиальные, поэтому производство сублимированных продуктов выгодно, а аппарат для вакуумной сублимации продуктов является быстро окупаемым оборудованием.

аккуумная сублимационная сушка ZUVER degidrator Sumblima имеет следующие преимущества:

• Цифровое управление с дисплеем — точный контроль температуры, вакуума и времени сушки.
• Интеллектуальная система сушки — оптимизированные приложения для различных типов продуктов.
• Мощный качественный стабильный компрессор.
• Высококачественный вакуумный насос.
• Тихая работа без масляного тумана.
• Компактный вертикальный дизайн — экономия пространства при высокой эффективности.
• Энергосбережение — оптимальный расход электроэнергии на каждый килограмм сублимируемого продукта.
• Лотки из нержавейки прочны, безопасны для продуктов, не окисляются, просты в уходе, эргономичны и долговечны.
• Прозрачное смотровое окошко.

Cублимационная сушилка ZUVER degidrator Sumblima Идеально подходит для фермеров, мелких производителей сельскохозяйственной продукции, садоводов, крафтовых производителей сублимированных снеков и сладостей — для малого бизнеса.

Для каких продуктов подходит вакуумная сублимационная сушилка ZUVER degidrator Sumblima

Сублимационная сушка ZUVER degidrator Sumblima подходит для сушки через вакуумную заморозку широкого спектра продуктов:

• фрукты: яблоки, груши, сливы, абрикос, ананас, персики, вишни, апельсин, грейпфрут, манго
• ягоды: клубника, черника, малина, ежевика, смородина
• овощи: томаты, баклажаны, брокколи, морковь, лук, спаржа, кабачки и другие
• мясо: говядина, свинина, курятина, индейка, мясные чипсы
• рыба: лосось и другие виды рыбы
• прочие продукты: йогурты, мороженое, сладости, снеки
• готовые блюда
• лекарственные травы и грибы
• сладости для собак и других домашних животных.