Темперуюча машина для розливу гарячого шоколаду Vektor NP 348

Модель: Темперуюча машина Vektor NP 348

Призначення:

• Темперування шоколаду для кондитерських, кафе-морозиво та сектору HoReCa

• Неперервне темперування шоколаду безпосередньо в шнеку для отримання текучого шоколаду високої якості

• Плавлення та темперування всіх видів шоколаду

Особливості:

• Об’єм ємності: 7 кг

• Нагрівальна ємність з термостатом та датчиками температури

• Подвійний цикл підігріву ємності та шнека

• Програмований час включення/виключення попереднього розігріву

• Знімний шнек з реверсом для легкого очищення та заміни шоколаду

• Зливний отвір для шоколаду та окрема функція зливу залишків

• Високоточний термостат контролює температуру у ємності та шнеку, що дозволяє точно контролювати процес

Потужність: 1 кВт, 220 В, 50 Гц, однофазна

Розміри (Д × Ш × В): 440 × 605 × 840 мм

Вага: 50 кг