Тістоміс спіральний двошвидкісний Vektor HS 60

Тістоміс Vektor HS 60

Призначений для приготування дріжджового тіста для випічки:

• Піци

• Пиріжків

• Булочок

• Пирогів

• Хліба та інших хлібобулочних виробів

Ця модель є професійним кухонним обладнанням, незамінним для пекарень, ресторанів, столових, кафе та піцерій.

• Дежа та місильний орган виготовлені з нержавіючої сталі

• Об’єм дежі: 64 л

• Заміс тіста здійснюється на двох швидкостях: 12 і 20 об/хв за допомогою спіралеподібного робочого органу

• Швидкості обертання робочого органу: 150 і 200 об/хв

• Разова завантаження сировини для приготування тіста: 38 кг

• Час приготування готового тіста: 12–18 хв

Технічні характеристики:

• Механізм кріплення чаші: незнімна чаша

• Механізм підйому голови: непідйомний

• Матеріал ємності: нержавіюча сталь

• Матеріал корпусу: емальована сталь

• Кількість швидкостей: 2

• Потужність: 3 кВт

• Напруга: 380 В

• Об’єм дежі: 64 л

• Разова завантаження: 38 кг

• Тип робочого органу: спіралеподібний

• Розміри (Д × Ш × В): 840 × 520 × 1000 мм

• Вага: 175 кг

• Продуктивність: до 130 кг/год

• Час одного замісу: 12–18 хв