Вафельниця професійна у формі решітки ZUVER GRIDS 4

Плита індукційна AIRHOT IP2000 підходить для всіх типів кухонь, зручна на презентаціях та заходах виїзного обслуговування. Тепло передається безпосередньо на дно посуду, не нагріваючи конфорку, завдяки чому плита витрачає менше енергії.

Швидкість обертання: 22000 об/хвМатеріал чаші: нержавіюча стальОб’єм: 1,5 лПотужність: 1,2 кВтПідключення до мережі: 220 В

Міксер занурювальний, ручний, знімні розбірні насадки і ніж, регульована швидкість 2000-12500 об/хв, довжина насадки, що занурюється - 240 мм, 230 В, настінне кріплення з нерж.сталі

На 80 відвідувачів, відкрита база, висувна полиця, місткість одного рівня 1 деко GN 1/1 (деко - опція). Робоча температура 250-350 град. Термометр. У комплекті заслінка димоходу, полум'ягасник, ковпак полум'ягасника, 1 решітка з нержавіючої сталі розміром 510х500 мм, щипці, металева щітка для чищення, кочерга, ящик для золи, регульовані по висоті ніжки.

Індукційна плита - кухонна електрична плита, що розігріває металевий посуд індукованими вихровими струмами, що створюються високочастотним магнітним полем, частотою 21-24 кГц. Не потрібно часу на розігрів конфорки – нагрівання посуду відбувається одразу із заданою потужністю. Індукційна конфорка не увімкнеться, якщо не виявить на своїй поверхні посуд з феромагнітним дном. Щоб конфорка включилася, потрібно перекрити посудом істотну частину її площі (як правило, діаметр дна посуду повинен бути не меншим, ніж приблизно половина діаметру конфорки індукційної плити). Індукційні плити ідеально підходять для кухні обмеженою площею. Потужне джерело нагріву із споживаною потужністю 5000 Вт дозволяє швидко готувати велику кількість їжі за дуже короткий проміжок часу.