Апарат шокової заморозки Dolomiti 5T 1/1 SIRMAN

Апарат шокової заморозки Dolomiti 5T 1/1 SIRMAN

Професійний апарат шокового охолодження та заморожування від Sirman на 5 рівнів формату GN 1/1 для закладів HoReCa та виробничих кухонь.

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304. Регульована відстань між рівнями забезпечує гнучкість завантаження.

Модель підтримує шокове охолодження та заморожування, «жорсткий» режим і режим підтримання температури. Система вентиляції гарантує рівномірний розподіл повітря без пошкодження структури продукту. Хладагент — R290. Передбачено підігрів ущільнювача дверей для запобігання примерзанню.

Керування: програми шокового охолодження та заморожування, «жорсткий» режим, підтримання температури, робота за часом або з термощупом, функція розморожування.

Максимальне гарантоване завантаження — до 150 кг (для підлогових моделей із верхньою кришкою). Можлива поставка без верхньої кришки для встановлення під робочі поверхні. Двері — з можливістю перевішування.