Електричний-комбінований пароконвектомат GGM-Gastro KDMT7511N

Переваги товару

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

Характеристики

• Пароконвектомат
• У комплекті: 7 × GN 1/1
• Дверна петля праворуч / ручка ліворуч
• Піддон для конденсату під дверима
• Запобіжний термостат
• Галогенне освітлення
• Регульовані по висоті ніжки
• Сертифікація за стандартами CB

Якість

• Корпус із нержавіючої сталі AISI 304
• Заокруглені внутрішні кути
• Пластикова дверна ручка
• Подвійне скління дверей

Робоча камера

• Регульоване пряме впорскування пари
• Реверсивний двигун
• Двонаправлена циркуляція повітря
• Рівномірний розподіл тепла

Управління

• Ручне регулювання впорскування води

Режими приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль
• Випікання
• Приготування на пару / Сушка
• Розморожування
• Приготування при низьких температурах

Примітки

• Рекомендується регулярне видалення накипу
• При використанні системи пом’якшення води картридж слід замінювати після 1500–2000 л води
• Максимальний ресурс залежить від жорсткості води

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог гігієни та безпеки
• Маркування CE згідно з директивами ЄС
• Матеріали відповідають стандартам безпеки харчових продуктів ЄС

Розміри

• Ширина: 730 мм
• Глибина: 855 мм
• Висота: 850 мм

Додатково

• Можливість штабелювання: так
• Управління: механічне
• Температурний діапазон: від 100 °C до 270 °C
• Підключення води: 3/4" внутрішня різьба
• Потрібне стаціонарне підключення до водопроводу

Робоча камера

• Освітлення: LED
• Місткість: 7 × GN 1/1
• Генерація пари: пряма пара з поворотною ручкою (5 рівнів)
• Відстань між напрямними: 68 мм

Підключення

• Потужність: 10,40 кВт
• Напруга: 400 В
• Фази: 3N/PE
• Частота: 50 Hz

Доставка

• Тип доставки: вантажне експедирування
• Стан поставки: у зібраному вигляді
• Вага брутто: 97 кг
• Вага нетто: 93 кг