Фритюрниця електрична з підставкою GGM Gastro EFK800-END#UBK800-E
Код 32961-
102 946грн.В наявності
-
Опис
Опис
• Захищений злив олії на передній панелі
• Димохід із захистом від бризок
• Підіймальний нагрівальний елемент
• Ванни з нержавіючої сталі
• Закрита нижня частина з двома дверцятами
• Термостати
• Регульовані ніжки з нержавіючої сталіОсновні характеристики
• Тип: електрична подвійна фритюрниця
• Об'єм: 10 + 10 л
• Максимальна температура: 190 °C
• Потужність: 18 кВт
• Корпус: нержавіюча сталь AISI 304
• Ванни: нержавіюча сталь
• Середній час смаження: 4 хв
• Орієнтовна продуктивність: до 60 кг/год
• Підіймальні нагрівальні елементи: є
• Закрита нижня частина: є
• Регульовані ніжки: єВстановлення та експлуатація
• ⚠️ Підключення до трифазної електромережі повинен виконувати кваліфікований фахівець
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему
• ⚠️ Пристрій повинен бути встановлений строго горизонтально
• ⚠️ Не встановлювати безпосередньо біля мийки або джерела води
• Дотримуватися мінімального та максимального рівня заповнення олії
• Не використовувати фритюрницю без олії у ванні — нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу
• Перед смаженням заморожених продуктів видалити надлишки льоду, щоб уникнути сильного розбризкування та передчасного псування оліїОчищення та обслуговування
Щоденно:
• Зливати олію через сито або фільтр у відповідну ємність
• Видаляти залишки продуктів після смаження
• Протирати ванни та заливати чисту олію
• Корпус очищати знежирювачем і вологою тканиною
• Не використовувати абразивні губки та жорсткі щіткиПід час заміни олії:
• Повністю злити та утилізувати стару олію
• Наповнити ванни водою зі спеціальним засобом для очищення фритюрниць
• Короткочасно прокип'ятити розчин
• Злити воду та кілька разів промити ванни чистою водою
• Перед заливанням нової олії ванни повинні бути повністю сухимиСертифікація
• Відповідає вимогам гігієни та безпеки
• Має маркування CE відповідно до відповідних директив
• Матеріали відповідають європейським харчовим стандартамТехнічні характеристики
Загальні габарити
• Ширина: 800 мм
• Глибина: 700 мм
• Висота: 1000 ммГабарити фритюрниці
• Ширина: 800 мм
• Глибина: 700 мм
• Висота: 425 ммРозміри підставки
• Ширина: 800 мм
• Глибина: 700 мм
• Висота: 575 ммРозміри ванни
• Ширина: 225 мм
• Глибина: 365 мм
• Висота: 200 ммДодаткові характеристики
• Максимальна температура: 190 °C
• Максимальний об'єм: 10 + 10 л
• Середній час смаження: 4 хв
• Орієнтовна максимальна продуктивність: 60 кг/годПідключення
• Тип: електричний
• Потужність: 18 кВт
• Напруга: 400 В
• Частота: 50 Гц
• Фази: 3N~/PEДоставка
• Спосіб доставки: експедирування вантажів
• Стан поставки: частково змонтовано
• Вага: 90 кгКомплектація
• 2 кришки
• Кошики для фритюру
• Штекер не входить до комплекту -
Характеристики
Країна виробникНімеччинаНапруга, В380ВПотужність загальна точна, кВт18,0Модифікаціїдля картоплі фріТермостат безпекиНемає інформаціїОб'єм однієї ванни точна, л10Наявність крана зливу оліїЗ краномКількість постів, шт2Тип підключенняелектричнийТип установкиПідлогова
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук