Газовий гриль професійний
Газовий гриль використовується на професійних кухнях, де важливо дотримуватися точного температурного режиму і швидко подати страву. Маленький контактний гриль або великий гриль для курей – це ви можете вибрати на нашому сайті.
Газовий гриль для кафе, ресторану: особливості обладнання
Професійний гриль газовий має такі переваги:
Швидке розігрівання – після включення газовий гриль нагрівається до заданої температури всього за 2-3 хвилини.
Швидке прожарювання – на відміну від електричного та вугільного обладнання, де приготування страви займає від 20 хвилин до години, газовий гриль дозволяє швидко приготувати продукти харчування. Час приготування овочів скорочується до 5-7 хвилин, риби – до 10-12 хвилин, м'яса – до 30-40 хвилин.
Точне регулювання температури в газовому грілі. Під час приготування можна змінювати цей показник до кількох градусів. Це дозволяє зберегти смакові якості продукту та подати гостю бездоганну страву.
Варіація установки. Наш магазин пропонує підлогові та настільні грилі газові. У першому випадку від поверхні газового гриля відходять довгі ніжки, внизу може бути платформа або ящики для зберігання брудного посуду та кухонного обладнання. Настільні моделі гриля газового встановлюють на заздалегідь підготовлену жароміцну поверхню. Вони займають менше місця.
Декілька секцій. Професійний газовий гріль буває як односекційним, для невеликого закладу, так і подвійним. Подвійний контактний газовий гриль є продуктивним і зручним для приготування різних страв в ресторані одночасно.
Ціна газового гриля для кафе залежить від технічних характеристик моделі та порівнянна з електричним обладнанням, а в експлуатації грилі газові більш економічні і дозволяють зменшити витрати ресторану.
Незважаючи на всі свої переваги, газовий гриль має й недоліки:
Швидке прожарювання. Саме ця функція дозволяє приготувати страви в газовому грилі за 10-30 хвилин. Але кухар завжди має стежити за процесом. Якщо відійти хоч на хвилину, можна безнадійно зіпсувати страву.
Акуратний догляд за контактним грилем газовим. Під час очищення газового гриля необхідно стежити за тим, щоб вода і миючі засоби не потрапляли всередину пальника. Професійне обладнання захищене від попадання вологи під час звичайного збирання. Але при проведенні генерального очищення, коли газовий гриль розбирають, слід пам'ятати про таку можливість.
Необхідність постійної заміни газових балонів, якщо газовий гриль живиться від балона і встановлений у точці, де немає централізованої подачі газу.
Увага! Встановлення грилю, що працює на газу, має виконуватись лише сертифікованими майстрами. Самостійний монтаж може призвести до несправності обладнання та витоку газу!
Серед модельного ряду газових грилів ви можете вибрати такі види пристроїв:
роликовий гриль для сосисок та хот-догів;
теплова вітрина для курей-гриль;
класична шашличниця на газу для приготування м'яса та овочів;
гриль контактний - забезпечує швидке рівномірне прожарювання продукту з двох сторін;
тепаньяки - приготування продуктів на рівній, розпеченій поверхні;
саламандра - гриль з регульованою верхньою частиною, за допомогою якої змінюється сила прожарювання;
вапо гриль - зберігає вологу в продуктах;
лавовий гриль газовий – використовується для послідовного приготування продуктів без змішування запахів.
Якщо ви налаштувалися купити газовий гриль, зверніть увагу на спеціальні вітрини, які зберігають тепло та дозволяють зберігати готову продукцію до моменту її реалізації.
Де купити газовий гриль в Україні?
Купити газовий гриль для кафе або ресторану в Україні можна за допомогою нашого інтернет-магазину професійного обладнання для кафе і ресторанів. Просто виберіть модель газового гриля професійного, що сподобалася, і оформіть замовлення.
Співпрацюючи з нами, ви отримуєте такі переваги:
Швидка доставка по Україні. Ми відправимо обраний газовий гриль та іншу продукцію транспортними перевезеннями до всіх населених пунктів: Одеса, Харків, Київ, Вінниця, Луцьк, Житомир та маленькі міста. Якщо ваш заклад знаходиться у столиці, ви можете замовити швидку доставку нашим кур'єром – після погодження та оплати обладнання буде у вас протягом кількох годин.
Професійний супровід. Наші менеджери допоможуть вам з вибором будь-якого обладнання, у тому числі газового грилю для кафе, та простежать за його доставкою до моменту отримання. Ми також беремо на себе всі сервісні роботи з обслуговування та ремонту газових грилів. Якщо обладнання раптово вийде з ладу, просто зателефонуйте нам і ми вирішимо цю проблему, щоб ви не витрачали свій час.
Низькі ціни. Ми безпосередньо співпрацюємо з виробниками, тому ви купуєте обладнання без додаткових націнок.
Широкий асортимент. На нашому сайті представлені всі види професійних газових грилів для кафе, ресторанів. Ви можете вибрати обладнання з необхідними характеристиками, яке вже є в наявності, або створити індивідуальне замовлення (якщо модель, що цікавить, є в каталозі, але її поки немає в наявності, ми замовимо її спеціально для вас).
Щоб купити якісне обладнання недорого, зокрема газовий гриль контактний, загляньте у наш розділ спеціальних пропозицій – ми постійно оновлюємо списки акційних товарів, щоб ви могли придбати обладнання за вигідною ціною.
80% обладнання знаходиться на нашому складі, тому ми швидко відправляємо товари, щоб ви могли відразу приступити до роботи. Якщо вам необхідне оптове замовлення, воно формується окремо. Дізнатись, скільки коштує обране обладнання у разі оптової покупки, можна за телефоном 067-334-72-34.
