Контактні притискні грилі для хот-догів
Страви, приготовлені на грилі, вирізняються приємними смаковими якостями, тому такі прилади мають великий попит. На ринку харчової техніки з’явилося багато модифікацій. Контактні грилі для хот-догів, на відміну від безконтактних моделей Саламандра, безпосередньо контактують з продуктами, і в цьому є свої плюси. Прилади активно застосовують у гриль-барах, закладах громадського харчування, вони популярні у виїзних продавців продуктами.
Притискний гриль для хот-догів: принципи роботи
Вугільний гриль підійде не для кожного закладу, чого не скажеш про альтернативу. Для використання у приміщеннях був створений електричний контактний гриль для хот-догів. Це безпечніша конструкція, в якій немає вогню та диму. За допомогою хот дог гриля можна готувати м’ясні та рибні страви, а також овочі та птицю.
Контактна термообробка може бути односторонньою чи двосторонньою. Другий варіант підходить для приготування сендвічів, що вимагають обсмаження з обох боків. Одна з поверхонь використовується як гніт. Для цього передбачена регулювальна пружина. Односторонні грилі підходять для розігріву або приготування бутербродів. Якщо потрібна двостороння термообробка, хот-дог доведеться перевертати.
На відміну від безконтактної системи обробки притискний хот дог гриль допомагає готувати страви з хрусткою скоринкою. За принципом роботи він нагадує вафельницю. Напівфабрикат кладуть на робочу поверхню. Якщо є дві термочастини, їх затискають пружиною.
Нагрів відбувається під пресом. Тепло розподіляється рівномірно, тому така технологія ідеально підходить не тільки для м’ясних страв, а й для запікання сосисок у складі хот-догу. Регулювання температури здійснюється завдяки вбудованому термостату.
Гриль для хот-догу: асортимент нашого магазину
Великий попит спонукає виробників випускати різні модифікації контактних грилів для булочок хот-догів з широким набором функцій. Перш ніж купити притискний гриль для хот-догів, визначтесь з розміром. В наявності ультракомпактні моделі, які зручно розмістяться в будь-якому місці з доступом до електромережі. Це практичне рішення для домашніх умов.
Досить громіздкі прилади є зручними для професійного використання. На них можна готувати одночасно кілька гамбургерів. За формою хот-дог-гриль може бути квадратним, прямокутним та круглим. За особливостями застосування обладнання ділять на такі категорії:
- Односторонні. Найдоступніше за ціною рішення. Нагрівають один бік заготівлі. Поверхня може бути гладкою та рифленою. Гладка призначена для бутербродів, овочів. Рифлену використовують для м’яса та риби. Також є комбіновані рішення.
- Двосторонні. Розповсюджені та популярні попри високу вартість. Завдяки термообробці з обох боків можна швидко готувати складніші страви. Це важливо для гриль-барів, кафе та ресторанів з великою прохідністю.
- Комбіновані. Поєднують можливості вищеописаних апаратів. Для деяких хот-догів і страв не потрібне нагрівання з обох боків. Це дозволяє заощадити на споживанні електроенергії та зберегти ресурс приладу.
- Хот дог гриль для домашнього вжитку. Доступне за вартістю рішення. Співвідношення ціни та якості — оптимальне. Орієнтовані на періодичне, а не постійне використання.
- Професійні контактні грилі для хот догів. Апарати розраховані на активну експлуатацію на підприємствах громадського харчування. Вирізняються підвищеною потужністю, широким набором функцій, витримують стабільні навантаження.
Орієнтуючись на категорії хот дог грилів, набагато легше підібрати потрібну модель.
Характеристики контактного гриля для хот догів
Щоб притискним грилем для булочок хот догів було зручно скористатися, зверніть увагу на його функціонал і комплектацію. Наявність термоізольованих ручок підвищує безпеку, адже в процесі приготування можна не боятися отримати опіки. Характеристики, що підвищують зручність експлуатації, особливо у професійній версії:
- Індикатор нагрівання. Зручна опція, завдяки якій користувач бачить готовність хот дог гриля до роботи.
- Таймер. Необхідний для встановлення часу, через який техніка самостійно вимкнеться.
- Піддон для збирання жиру. Якщо на грилі будуть готувати не лише булочки для хот-догів, але й стейки та інші м’ясні страви, така опція просто незамінна. Жир та сік стікають у ємність, забезпечуючи чистоту пристрою.
- Автовимикання. Функціонує разом з таймером чи автономно. Спрацьовує через певний проміжок часу.
Перед тим як купити гриль, визначтесь з потрібними функціями, оскільки вони впливають на вартість товару.
Переваги купівлі прижимного гриля для хот-догів у компанії Profood
В інтернет-магазині представлений широкий асортимент техніки. Вибрати потрібну модель контактного прижимного гриля для хот дога можна за фільтрами, або переглянути всі моделі в даній категорії, щоб зробити компетентний вибір. Якщо складно визначитись, зв’яжіться з операторами: вони нададуть додаткову інформацію та допоможуть у виборі. Сплатити покупку можна готівкою або за безготівковим розрахунком. Використовуйте картку банку для оформлення замовлення в онлайн-режимі.
Більшість товарів знаходиться на складі, тому затримок з відправкою не буде. Мешканці Києва отримають замовлення протягом кількох годин. Його буде доставлено транспортом компанії. По Україні доставка здійснюється Новою Поштою. Profood — тільки якісні товари та комфортний сервіс.
