Камера розстоювальна Italbakery CLACR2P3C 4060 (з підлогою)

Місткість 6 кошиків. Об'єм олії у ванні 67 л. Продуктивність 600 пончиків/год. Нержавіюча сталь. У корпусі під ванною - ферментаційна камера для 9-рівневого візка. Підйом/опускання кошиків електроприводом.

Розстоювальна шафа Unox XL 314 призначена для моделей серії XVC/XVG104/304/504/704/314G/514G/714G. Температурний режим від 0 до 100°С. У комплект входить панель керування XC245, що дозволяє самостійне керування тепловою шафою. Корпус виготовлений та

Місткість 1 тигль об'ємом 150 л. 100-500 порцій за вихід продукції. 6 функціональних режимів, 5 способів приготування. Температурний діапазон +30...+250 град. Сенсорний дисплей з діагоналлю 10,1 дюйми. Термозонд із 6 точками вимірювання. Вбудований ручний душ із поворотним механізмом. Порт USB. Система AutoLift.

Місткість 2 тиглі по 17 л кожен. 30 порцій за вихід продукції. 6 функціональних режимів, 5 способів приготування. Температурний діапазон +30...+250 град. Сенсорний дисплей з діагоналлю 10,1 дюйми. термозонд з 6 точками виміру (по одному в кожному тиглі). Вбудований ручний душ із поворотним механізмом. Порт USB. У комплекті поставки 60.74.791 – кронштейн для автоматичного підйомно-опускного пристрою (2 шт.), 60.74.970 – кошик для приготування з використанням системи AutoLift (1 шт.), 60.75.019 – кошик для приготування у фритюрі (1 шт.). ), 60.74.666 – сито (1 шт.), 60.73.927 – губка для чищення (1 шт.)