Тільки для гарячего копчення
Є отвір зверху (ліворуч на фото), в який можна вставити трубку, яка буде виводити дим з приміщення назовні
Або можна поставити витяжку (але це не обов'язково)
Диму не багато виходить
Технічні характеристики Дисплей жк Довжина зварювальної планки, мм 430 Захист насоса від вологого продукту є Захист насоса від вологого продукту є Матеріал корпусу нержавіюча сталь Потужність, Вт 850 Продуктивність насоса, л/хв 28 Тип вакуумування безкамерний Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 510x295x180 Вага, кг 12.00 Наявність фільтра фільтр-вологовіддільник Тип управління ручне або автоматичне з пам'яттю на 10 програм Додатково вакуумування в контейнер Призначення для ресторану, невеликого виробництва
Апарат для шаурми Silver ED 04 електричний з приводом обертання шампура розрахований на завантаження до 50 кг м'яса. 4 нагрівальний елемент з незалежним управлінням за керамічним склом. Скло захищає Тени від попадання масла і сприяє легкому догляду та очищення. Потужність 5,4 кВт. Напруга 220 / 380В.