Металева ємність під тріску. Встановлюється на спеціальний ТЕН у верхній частині камери пароконвектоматів UNOX XEVC

Сучасний дизайн та міцна конструкція із сталі AISI 304 великої товщини. Ванна, що перекидається, з системою автоматичного блокування і блокуванням безпеки. Поворотні коліщатка з нержавіючої сталі з гальмом. Класична система з 2 розташованими поряд валами. Лопаті із нержавіючої сталі AISI 304 легко знімаються без інструментів. Картер з повним захистом редукторів/органів управління. Редуктор у масляній ванні зі шліфованими та загартованими зубчастими колесами. Подвійна система захисту від рідин: на ванні та на редукторі. Система Органи управління з нержавіючої сталі IP 67 у серійній комплектації:. хід уперед і назад. автоматика з автоматичним вимкненням. автоматика зі зворотним ходом у серійній комплектації Кришка з нержавіючої сталі з мікровимикачем безпеки. Мінімальне завантаження 40% місткості ванни. Ідеальна також для твердого тіста та салатів.Опції:- Вирва для додавання інгредієнтів. Об'єм ванни, (л/кг) – 163/120. Розмір ванни, мм – 660х550. 1,1 кВт (х2), 380 В, 138 кг

Тех. дані: Розміри (Д*Ш*В): 390мм x 310мм x 450мм

Пофарбований корпус. Ємність діжі 4 кг. Продуктивність 13 кг/год. Включає електронний ніж для нарізки. Екструзійний котел з водяним охолодженням.

Об’єм: 410 лТемпература: -18°СХолодоагент: R-290Потужність: 0,58 кВтПідключення до мережі: 220ВМатеріал корпусу: Н/ж стальРозташування мотора: ПраворучБорт: НіГабарити (ДхШхВ): 1795х700х860 ммВага: 100 кг

Об’єм: 410 лТемпература:-18°СХолодоагент: R-290Потужність: 0,58 кВтПідключення до мережі: 220ВМатеріал корпусу: Н\ж стальРозташування мотора: ПраворучБорт: ТакРозміри (ДхШхВ): 1795х700х860/960 ммВага: 100 кг

Об’єм: 260 лТемпература: -18°СХолодоагент: R-290Потужність: 0,54 кВтПідключення до мережі: 220 ВМатеріал корпусу: Нержавіюча стальРозташування мотора: ПраворучБорт: ТакРозміри (ДхШхВ): 1360x700x860/960 ммВага: 90 кг