Піч для піци на дровах ALFA PIZZA ACHILLE

7,5 см, розмір камери дозволяє приготувати до 3 піц одночасно, час нагрівання до досягнення робочої температури  20 ХВИЛИН.
Ергономічне управління дозволяє легко регулювати полум'я відповідно до різних потреб для приготування їжі.
Завдяки конструкції, піч може бути встановлена без фундаменту на існуючих кухнях і без необхідності кладки.
У піч можна приготувати страви в деках різних розмірів.

ПЕЧ може бути встановлена без опорної бази.

ЯКІ ДРОВА ВИКОРИСТОВУВАТИ ДЛЯ ПЕЧІ?

Використовуючи деревину різних порід дерев, ви можете змінювати смак приготовленої їжі. багатьох фахівців вважаються кращим паливом для приготування будь-якого м'яса. , персика) додадуть вашій страві неповторний аромат. "/>ДРОВА З ЛИСТЯНИХ ПОРІД ДЕРЕВ - берези, липи, дуба.
Для приготування в Печі не можна використовувати смолисті дрова (ялина, сосна) ). Така деревина виділяє важкий дим із присмаком смоли, що негативно позначається на смаку готової страви. Так само не рекомендується використовувати деревину тополь, через великий вміст смоли.
І тим більше не паліть в печі оброблену деревину, наприклад ДВП, ДСП, дошки з лако-фарбовим покриттям.

• Вона обов'язково має бути сухою. Суха, щільна деревина горить спекотніше, отже, піч нагріватиметься швидше.

Якщо при горінні ви чуєте шипіння у вогні і бачите появу вологи на кінцях колод, значить колоди недостатньо сухі. Такі дрова не придатні для використання, вони дають багато диму, мало спеку.

• Деревина легко вбирає сторонній запах, який передається приготованій їжі. Не зберігайте дрова в приміщеннях, де є різкі запахи, наприклад  фарби або бензину. 
• Дрова  мають бути міцними, щільними за структурою, щоб довго горіли. Трухляві, гнилі дрова будь-якої породи швидко згорять і дадуть мало спеку.
• Не використовуйте горючі рідини, такі як бензин, гас. Можна використовувати спеціальні рідини для розпалювання, сухе пальне. А найкращим засобом розпалювання є папір та тріски.