Піч для піци на дровах ALFA PIZZA Special Pizzeria 165

Код  22485
  • 311 509грн.
    В наявності

Варкова поверхня печі Special Pizzeria виготовлена з вогнетривкого матеріалу і витримує температуру до 1 200 °C. Фігурне чавунне гирло печі Special Pizzeria має індивідуальний дизайн і відмінно поєднується з вогнетривкими матеріалами. Завдяки фігурному гирлу, кухарі можуть спостерігати за процесом приготування їжі, без втрати жару в печі. Звід печі має куполоподібну форму, що сприяє правильному циркулюванню гарячого повітря. Пекти складається з елементів, вага кожного не перевищує 90 кг, що дозволяє спокійно переносити їх двом людям, без застосування спеціальної техніки. Час нагрівання 90 хв. Поверхня для приготування ∅160 смКількість піц за 15хв 42 шт. Випікання хліба за раз 24 кг. Ширина гирла печі 55 см. Висота гирла печі 35 см. Витрата дров 13 кг/год. Максимальна температура 400. Вага печі 780 кг.

Країна виробник Італія
Напруга, В Немає
Кількість секцій 1
Тип управління Механічне
Температура камери, °С 50-500
Місткість піц, шт 12 піц по 30см
Тип підключення на дровах
Схожі товари
369 228грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В Немає
Кількість секцій 2
Тип управління Електронне
Спосіб випікання Конвеєрні
Температура камери, °С 50-400
Місткість піц, шт 9 піц по 30см
Тип підключення газовий
315 295грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В Немає
Кількість секцій 2
Тип управління Електронне
Спосіб випікання Конвеєрні
Температура камери, °С 50-400
Місткість піц, шт 6 піц по 30см
Тип підключення газовий
277 958грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В Немає
Кількість секцій 2
Тип управління Електронне
Спосіб випікання Конвеєрні
Температура камери, °С 50-400
Місткість піц, шт 8 піц по 30см
Тип підключення газовий
352 841грн.

Піч для піци, конвеєрна, електрична, зовнішня та внутрішнє оздоблення - нерж. сталь, електронна панель управління, розташована з передньої лівої сторони, регулювання потоку повітря, регульована швидкість конвеєрної стрічки від 30 секунд до 20 хвилин і управління feed-back, максимальна температура - 320 градусів, 20 програм, що налаштовуються, енергозберігаючий пристрій, продуктивність - 25 піц діаметр 33 см за годину.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Електронне
Температура камери, °С 50-320
Місткість піц, шт 4 піци по 33см
Тип підключення електричний
343 966грн.

Панель управління Exclusive, 1 деко 600х800 мм, матеріал камери - нержавіюча сталь, парозволоження, внутрішні розміри камери - 805х705х145 мм, регулювання температури верху та низу камери, точне дозування пари, кам'яний /td>

Країна виробник Німеччина
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Електронне
Температура камери, °С 35-400
Місткість піц, шт 4 піци по 35см
Тип підключення електричний
251 756грн.

1 камера, внутрішні розміри - 720х1080х140 мм, двері з оглядовим склом. Передня панель з нержавіючої сталі. Цифрова панель керування. Продуктивність 6х35 см/2х50 см.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Механічне
Температура камери, °С 50-500
Місткість піц, шт 6 піц по 35см
Тип підключення Електромеханічне
320 694грн.

1 камера 820х820х250 мм, поверхня випічки - подовий камінь, сенсорна панель управління, продуктивність 4х35 см/1х50 см.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Сенсорний
Температура камери, °С 50-500
Місткість піц, шт 4 піци по 35см
Тип підключення електричний
303 047грн.

2 камери. Внутрішні розміри 1080х1080х140 мм. Продуктивність 18х35 см/8х50 см. Передня панель і камера з нержавіючої сталі. Механічна панель управління з можливістю установки температури камери і потужності двох груп ТЕНів (стеля і платформа) окремо на мінімальне або максимальне значення.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 2
Тип управління Механічне
Температура камери, °С 35-400
Місткість піц, шт 9 піц по 35см
Тип підключення Електромеханічне
  • Опис

    Special Pizzeria 165  ― піч на дровах.    

    Special Pizzeria- була найкращою у світі піччю, з продажу у піцерії протягом 25 років!

    Професійна піч на дровах для хліба та піци, який тримає безперечний рекорд. Твір мистецтва, що триває все життя, з чавунною основою печі.

    Піч виробляється з використанням високоякісних вогнетривких матеріалів. Піч виробляється до найдрібніших деталей, повністю ручний процес виробництва спеціалізованими ремісниками. Ця піч буде в змозі якнайкраще задовольнити потреби навіть найкращих кухарів.

    Час нагрівання печі, хв 90
    До одночасного завантаження піц 12
    Середня витрата дров, (кг/год) 15
    Випічка хліба, (кг) 24
    Площа підлоги, (м2) 2,1
    Площа для приготування, (см) 160
    Розміри (ш/г) 175/186
    Загальна висота (см) 75
    Ширина вікна (см) 55
    Висота вікна (см) 35
    Максимальна температура (С) 400
    Вага (кг) 780

     

    Дров'яна піч Special Pizzeria, виготовлена з відмінного високоякісного вогнетривкого матеріалу.  Піч продумана до найдрібніших деталей, щоб кухарі у всьому світі створювали кулінарні шедеври та радували ними відвідувачів ресторанів, кафе та піцерій.

         Добре пізнаване велике гирло печі, ось уже 39 років є синонімом якості та смачної їжі. В Італії і в усьому світі всі працівники сектора дізнаються цю піч по характерному гирлу, яке є її відмінною характеристикою і основною перевагою. Кухарі-піццайоли полюбили цю піч, якій немає рівних за кількістю встановлених екземплярів в галузі приготування піци. Встановлено понад 2000 екземплярів більш ніж у 50 країнах світу.

     Печ Special Pizzeria 37 років є купівлею піччю!

    • Варкова поверхня печі Special Pizzeria виготовлена з вогнетривкого матеріалу і витримує температуру до 1 200°C.
    • Фігурне чавунне гирло печі Special Pizzeria має індивідуальний дизайн і чудово поєднується з вогнетривкими матеріалами. Завдяки фігурному гирлу, кухарі можуть спостерігати за процесом приготування їжі, без втрати жару в печі.
    •  Звід печі має куполоподібну форму, що сприяє правильному циркулюванню гарячого повітря.
    • Піч складається з елементів, вага кожного не перевищує 90 кг, що дозволяє спокійно переносити їх двом людям, без застосування спеціальної техніки.

    При установці печі цього розміру вам знадобиться 3 рулони керамічного волокна

  • Характеристики
    Країна виробник
    Італія
    Напруга, В
    Немає
    Кількість секцій
    1
    Тип управління
    Механічне
    Температура камери, °С
    50-500
    Місткість піц, шт
    12 піц по 30см
    Тип підключення
    на дровах
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
6 100грн.

ГРИЛЬ РОЛИКОВИЙ 5 роликів, t° = +50/+250°C, один мотор, 2 регулятори потужності, ролики - хромована сталь, корпус - нержавіюча сталь, Довжина роликів 45.5см. Діаметр 3см. Додаткове скло + Висота 19см Тех. дані: 0,75 кВт/220 В / Розміри (Д*Ш*В): 585.00 x 255.00 x 175.00 / Вага: 9.00

Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220В
Кількість роликів, шт 5
Захисне скло Немає