Піч для піци на дровах ALFA PIZZA Special Pizzeria 165
Код 22485-
311 509грн.В наявності
|
Варкова поверхня печі Special Pizzeria виготовлена з вогнетривкого матеріалу і витримує температуру до 1 200 °C. Фігурне чавунне гирло печі Special Pizzeria має індивідуальний дизайн і відмінно поєднується з вогнетривкими матеріалами. Завдяки фігурному гирлу, кухарі можуть спостерігати за процесом приготування їжі, без втрати жару в печі. Звід печі має куполоподібну форму, що сприяє правильному циркулюванню гарячого повітря. Пекти складається з елементів, вага кожного не перевищує 90 кг, що дозволяє спокійно переносити їх двом людям, без застосування спеціальної техніки. Час нагрівання 90 хв. Поверхня для приготування ∅160 смКількість піц за 15хв 42 шт. Випікання хліба за раз 24 кг. Ширина гирла печі 55 см. Висота гирла печі 35 см. Витрата дров 13 кг/год. Максимальна температура 400. Вага печі 780 кг. |
-
Опис
Special Pizzeria 165 ― піч на дровах.
Special Pizzeria- була найкращою у світі піччю, з продажу у піцерії протягом 25 років!
Професійна піч на дровах для хліба та піци, який тримає безперечний рекорд. Твір мистецтва, що триває все життя, з чавунною основою печі.
Піч виробляється з використанням високоякісних вогнетривких матеріалів. Піч виробляється до найдрібніших деталей, повністю ручний процес виробництва спеціалізованими ремісниками. Ця піч буде в змозі якнайкраще задовольнити потреби навіть найкращих кухарів.
Час нагрівання печі, хв 90 До одночасного завантаження піц 12 Середня витрата дров, (кг/год) 15 Випічка хліба, (кг) 24 Площа підлоги, (м2) 2,1 Площа для приготування, (см) 160 Розміри (ш/г) 175/186 Загальна висота (см) 75 Ширина вікна (см) 55 Висота вікна (см) 35 Максимальна температура (С) 400 Вага (кг) 780 Дров'яна піч Special Pizzeria, виготовлена з відмінного високоякісного вогнетривкого матеріалу. Піч продумана до найдрібніших деталей, щоб кухарі у всьому світі створювали кулінарні шедеври та радували ними відвідувачів ресторанів, кафе та піцерій.
Добре пізнаване велике гирло печі, ось уже 39 років є синонімом якості та смачної їжі. В Італії і в усьому світі всі працівники сектора дізнаються цю піч по характерному гирлу, яке є її відмінною характеристикою і основною перевагою. Кухарі-піццайоли полюбили цю піч, якій немає рівних за кількістю встановлених екземплярів в галузі приготування піци. Встановлено понад 2000 екземплярів більш ніж у 50 країнах світу.
Печ Special Pizzeria 37 років є купівлею піччю!
- Варкова поверхня печі Special Pizzeria виготовлена з вогнетривкого матеріалу і витримує температуру до 1 200°C.
- Фігурне чавунне гирло печі Special Pizzeria має індивідуальний дизайн і чудово поєднується з вогнетривкими матеріалами. Завдяки фігурному гирлу, кухарі можуть спостерігати за процесом приготування їжі, без втрати жару в печі.
- Звід печі має куполоподібну форму, що сприяє правильному циркулюванню гарячого повітря.
- Піч складається з елементів, вага кожного не перевищує 90 кг, що дозволяє спокійно переносити їх двом людям, без застосування спеціальної техніки.
При установці печі цього розміру вам знадобиться 3 рулони керамічного волокна
-
Характеристики
Країна виробникІталіяНапруга, ВНемаєКількість секцій1Тип управлінняМеханічнеТемпература камери, °С50-500Місткість піц, шт12 піц по 30смТип підключенняна дровах
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук