Піч для піци з шамотним каменем - 6x 30 cm GGM Gastro PDI630VB

Примітки

• При першому введенні в експлуатацію нагрівайте піч поступово. Підвищуйте температуру на 50 °C кожні 30 хвилин, до досягнення 400 °C. При відкритих дверцятах прогрівайте піч при температурі 400 °C протягом 4 годин.

• Для всіх печей шамотного ряду повинна дотримуватися різниця температур 50 - 60 °C

Характеристика

• 1 Пекарська камера для 6 піци з Ø 30 cm .

• Ефективна лита ізоляція під високим тиском

• Внутрішнє підсвічування

• Аварійний вимикач

• Низьке енергоспоживання

• Легкість у чищенні

• Внутрішня частина: шамотний камінь

Якість

• Термостійкі матеріали

Пекарська камера

• Верхнє та нижнє нагрівання

• Регулювання температури

• Температура: 450 °C

Штуцери

• Потужність: 6 kW

• Електричне підключення: 1N/PE 230В / 50 Hz

• Це обладнання також може працювати з 400В

Розміри

• Зовнішні габарити: (ШxГxВ): 1.210 мм x 910 мм x 440 mm

Відповідність стандартам

• Продукт має маркування CE відповідно до директиви

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпеки харчових продуктів

• Вироблено, зрозуміло, відповідно до правил гігієни та безпеки

Розміри

Внутрішні розміри камери

Детальніше

Спосіб випікання

Значення підключення