Піч подова FROSTY MFE-12H

Виробник: Frosty, Італія

Опис:

Піч хлібопекарська подова без парозволоження FROSTY MFE-12H є професійним обладнанням і застосовується в супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, в кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, що виробляється в подових печах, відрізняється високою якістю за рахунок рівномірного розподілу температури та парозволоження всередині пекарної камери. Під - це металева або керамічна плита, безпосередньо на якій виготовляється випічка. Випічка ставиться на під у формах або на деках.

У верхній та нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, ТЕНи, розташовані під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.
В у випадку конструкції печі в кілька камер, кожна секція печі незалежна одна від одної, оснащена незалежним терморегулятором з можливістю відключення верхніх нагрівальних елементів для кожної секції.

Конструктивні особливості печі забезпечують її економічність, надійність та довговічність експлуатації:
/> - під печі виконаний з металевого або керамічного матеріалу, що дозволяє акумулювати велику кількість тепла;
- система парозволоження дозволяє розподіляти пару рівномірно на кожну секцію печі.
- установка температурних параметрів та відлік часу, подача звукового сигналу по закінчення заданого часу, виробляється за допомогою електронного пульта управління;
- робоча камера печі виконана з жароміцної легованої сталі;
- можливість легкого доступу до всіх вузлів для огляду та технічного обслуговування;
- подові печі мають мінімальні теплові втрати за рахунок використання сучасних теплоізоляційних матеріалів.
- подові печі має цільнозварювальну конструкцію.

• одна камера 870х690х220мм
• місткість - два листи 600х400 мм
• металевий під, цифровий термометр
• два термостати, t°= +35/+400°C
• цифровий таймер
• фасад - нержавіюча сталь
• корпус - пофарбована сталь