-
Описание
Производитель: Frosty, Италия
Количество секций 1 секция Мощность, кВт 6.6 Напряжение, В 220 Тип шкафа пекарский Функция пароувлажнения нет Диапазон регулирования температуры, °C +35 - +400 Размеры камеры, мм 870х690х220 Описание:
Печь подовая хлебопекарная без пароувлажнения FROSTY MFE-12H является профессиональным оборудованием и применяется в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры и пароувлажнения внутри пекарной камеры. Под - это металлическая или керамическая плита, непосредственно на которой производится выпечка. Выпечка ставится на под в формах либо на противнях.
В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, ТЭНы, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла.
В случае конструкции печи в несколько камер, каждая секция печи независима друг от друга, оснащена независимым терморегулятором с возможностью отключения верхних нагревательных элементов для каждой секции.
Конструктивные особенности печи обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации:
- под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла;
- система пароувлажнения позволяет распределять пар равномерно на каждую секцию печи.
- установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления;
- рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали;
- возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания;
- подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов.
- подовые печи имеет цельносварную конструкцию.
Печь подовая электрическая хлебопекарная FROSTY MFE-12H:- одна камера 870х690х220мм
- вместимость - два противня 600х400 мм
- металлический под, цифровой термометр
- два термостата, t°= +35/+400°C
- цифровой таймер
- фасад - нержавеющая сталь
- корпус - окрашенная сталь
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв