Гарантія 12 місяців / Сервіс 100%
Піч пароконвекційна UNOX XB 693-MP з УНІВЕРСАЛЬНИМИ НАПРАВЛЯЮЧИМИ. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400. Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби. Представлена модель оснащена механічною панеллю керування з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах з кухнею.
Електрична, місткість 6 дек 600х400 мм / GN1/1, механічна панель управління, температура +30...+260 град., 2 вентилятори з реверсивним рухом, ручне упорскування пари, корпус - нержавіюча сталь
Електрична, місткість 6 листів 600х400 мм, механічна панель управління, температура +30...+260 град., 2 вентилятори з реверсивним рухом, ручне упорскування пари, корпус - нержавіюча сталь
Електрична, місткість 4 деки 600х400 мм, панель керування LED, температура +30...+260 град., 2 вентилятори з реверсивним рухом, корпус - нержавіюча сталь. Відкидний ручний механізм для відкриття зверху вниз, підключається до каналізації
-
Опис
Пароконвекційна піч на 5 рівнів GN1/1
-
Відстань між рівнями: 68 мм
-
Конструкція: нержавіюча сталь
-
Двері: вентильовані, подвійне скло; можна відкривати для огляду та очищення, краплезбірник у нижній частині дверей
-
Тип пароутворення: інжекторне з регулюванням кількості пари (10 рівнів)
-
Вентилятори: 1, з функцією реверсу
-
Швидкості вентилятора: 5 швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі
-
Регулювання температури: від 30 до 270°С
-
Пульт керування: цифровий тип Black Mask з можливістю програмування (100 програм до 10 етапів кожна), простий графічний інтерфейс
-
Функції: попереднє нагрівання до 180°С, відкладений старт до 24 годин, USB порт для зчитування/занесення програм та даних HACCP
-
Термощуп: опційно (для контролю температури всередині продукту в режимі "∆T°")
-
Система автоматичного миття: опційно
-
Кабель: трифазний 5×2,5 довжиною 1,6 м
Технічні характеристики:
-
Країна-виробник: Італія
-
Розмір рівня: GN1/1
-
Кількість рівнів: 5
-
Матеріал камери: нержавіюча сталь AISI 304
-
Кількість вентиляторів: 1
-
Кількість швидкостей вентиляторів: 10
-
Підключення: електричне
-
Автоматична мийка: доступна опційно
-
Термощуп: доступний опційно
-
Електрична потужність, Вт: 7800
-
Електричне живлення: 380–400V
-
Довжина, мм: 730
-
Глибина, мм: 849
-
Висота, мм: 700
-
Вага, кг: 78,4
-
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
-
Доставка- Доставка Новою Поштою
-
згідно з тарифами перевізників
Термін доставки 1-3 дні
Ви можете вказати відділення або вашу адресу
- Самовивіз
-
Певні товари можна забрати самовивозом у Києві
- Доставка Новою Поштою
- Самовивіз
Оплата- Післяплата на відділенні Нової Пошти
- Післяплата кур'єру Нової Пошти
- Оплата на рахунок ТОВ / ФОП
- Оплата на сайті Visa/Mastercard (LiqPay)
- Оплата частинами Приват24
- Оплата частинами Mono
- Оплата карткою, Visa/Mastercard, Apple Pay, Google Pay (Plata by mono)