Розстоєчна шафа холодильна 0,7 x 0,82 m GGM Gastro GUBSA605

Характеристики:

• Тип обладнання: Переривник бродіння

• Процес бродіння тіста: Відкладається на певний час

• Процес ферментації: Відбувається за запрограмованою кривою температури та вологості

• Контрольована відносна вологість повітря: Від 55% до 95%

• Покращення смаку, засвоюваності та зберігання продукту

• Діапазон температури: Від -20 °C до 35 °C

• Ефективне зберігання: До 20 дек розміром EN 60 x 40 см

• Об'єм брутто: 605 л

• 7-дюймовий сенсорний дисплей для налаштування та моніторингу

• Можливість налаштування автоматичних та ручних циклів

• Графічна візуалізація процесу бродіння

• 100 рецептів з можливістю налаштування під власні потреби

• Внутрішнє LED освітлення для кращої видимості

• Вбудований дверний замок для оптимального захисту товарів

• Моноблочний холодильний агрегат високої ефективності

• Плавне відкривання та закривання дверей

• Змінна дверна петля

• Ніжки регулюються по висоті від 91 мм до 122 мм

• Велика місткість для зберігання продуктів

• Заокруглені внутрішні кути для легкого чищення

Якість:

• Корпус чорного кольору

• Корпус та двері виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304

• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі

• Легко знімні напрямні та магнітні ущільнювачі для зручного очищення

Охолодження:

• Тип охолодження: Конвекція

• Функція автоматичного розморожування

• Розморожування гарячим газом

• Надзвичайно потужний охолоджувальний двигун

• Холодоагент: R290, без ХФУ

• Температурний діапазон: Від -20 °C до 35 °C

• Випробувано при температурі навколишнього повітря: До 43 °C

Холодильні відділення:

• 1 холодильний відділ з 1 дверима

• Суцільні двері з нержавіючої сталі

• Внутрішнє оздоблення з нержавіючої сталі AISI 304

• Із заокругленими внутрішніми кутами для зручного очищення

• Внутрішнє LED освітлення

Розміри та підключення:

• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 700 mm x 825 mm x 2.080 mm

• Внутрішні розміри (Ш x Г x В): 580 mm x 685 mm x 2.523 mm

• Потужність: 0,57 kW

• Електричне підключення: 230В / 1N/PE / 50 Hz

Комплект поставки:

• 20 пар напрямних з нержавіючої сталі EN

• Контейнер EN не входить до комплекту поставки

Відповідність стандартам:

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів

• Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС