Расстоечний шкаф холодильный 0,7 x 0,82 m GGM Gastro GUBSA605

Характеристики:

• Тип оборудования: Прерыватели брожения

• Процесс брожения теста: Откладывается на определенное время

• Процесс ферментации: Происходит по запрограммированной кривой температуры и влажности

• Контролируемая относительная влажность воздуха: От 55% до 95%

• Улучшение вкуса, усвояемости и хранения продукта

• Диапазон температуры: От -20 °C до 35 °C

• Эффективное хранение: До 20 дек размером EN 60 x 40 см

• Объем брутто: 605 л

• 7-дюймовый сенсорный дисплей для настройки и мониторинга

• Возможность настройки автоматических и ручных циклов

• Графическая визуализация процесса брожения

• 100 рецептов с возможностью настройки под собственные нужды

• Внутреннее LED освещение для лучшей видимости

• Встроенный дверной замок для оптимальной защиты товаров

• Моноблочный холодильный агрегат высокой эффективности

• Плавное открывание и закрывание дверей

• Сменная дверная петля

• Регулируемые по высоте ножки от 91 мм до 122 мм

• Большая вместимость для хранения продуктов

• Скругленные внутренние углы для удобства чистки

Качество:

• Корпус черного цвета

• Корпус и двери изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304

• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

• Легко снимаемые направляющие и магнитные уплотнители для удобной чистки

Охлаждение:

• Тип охлаждения: Конвекция

• Функция автоматического размораживания

• Размораживание горячим газом

• Очень мощный охладительный двигатель

• Холодоагент: R290, без ХФУ

• Температурный диапазон: От -20 °C до 35 °C

• Испытано при температуре окружающего воздуха: До 43 °C

Холодильные отделения:

• 1 холодильный отдел с 1 дверью

• Сплошные двери из нержавеющей стали

• Внутреннее оформление из нержавеющей стали AISI 304

• Скругленные внутренние углы для удобства чистки

• Внутреннее LED освещение

Размеры и подключение:

• Внешние размеры (Ш x Г x В): 700 mm x 825 mm x 2.080 mm

• Внутренние размеры (Ш x Г x В): 580 mm x 685 mm x 2.523 mm

• Мощность: 0,57 kW

• Электрическое подключение: 230В / 1N/PE / 50 Hz

Комплектация:

• 20 пар направляющих из нержавеющей стали EN

• Контейнер EN не входит в комплект поставки

Соответствие стандартам:

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

• Изготовлено в соответствии с гигиеническими и безопасностными нормами

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС