Темперуюча машина з краном - з полицею для глазурування GGM Gastro STGIC12#AFSTGIC123

Характеристика

Машина для темперування шоколаду та полиця з зоною глазурування для машини для темперування шоколаду

• Професійне обладнання

• Зроблено в Італії

• Відмінне рішення для професійного використання

• Ідеально підходить для кондитерів

• Легко чистити

Темперувальна машина

• Темперувальний блок гарантує підтримання рідкого стану шоколаду як ідеального кристалічного зв'язку

• Технологія сенсорного екрану

• Шнековий конвеєр з нержавіючої сталі

• Ідеально підходить для кафе-морозива та кондитерських

• Електронний ножний перемикач для дозування точної кількості шоколаду в форми

• Програми зберігання для всіх видів шоколаду

• Режим очікування

• Можливість шоколаду: 12 кг

Полиця з зоною глазурування

• Ремінець чохла

• Для глазурування кондитерських і пралінових виробів в трьох секціях

• Регульована швидкість

  • Мінімальна швидкість: 140 см/хв

  • Максимальна швидкість: 730 см/хв

• Перша зона: Зона завантаження для позиціонування

• Друга зона: Продукт покривається шоколадом

• Третя зона: Зона виходу на фользі

• Вібраційна вібросітка

• Регульована температура повітряного потоку

• Складаний

Матеріал

• Високоякісна нержавіюча сталь

Габаритні розміри

• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1790 мм x 800 мм x 1540 мм

Нормативи

• Якість продукції відповідає вимогам гігієни та безпеки

• Відповідає стандартам CE

• Відповідає європейським стандартам для контакту з харчовими продуктами

Розміри

• Ширина: 1790 мм

• Глибина: 800 мм

• Висота: 1540 мм

Система підключення

Темперувальна машина:

• Потужність: 2,5 кВт

• Напруга: 220 В

• Частота: 50 Гц

• Охолоджуюча рідина: R 452 A

Місце на полиці:

• Потужність: 0,2 кВт

• Напруга: 220 Вольт

• Частота: 50 Гц