Темперирующая машина с краном - с полкой для глазировки GGM Gastro STGIC12#AFSTGIC123

Характеристика

Машина для темперирования шоколада и стеллаж с зоной глазирования для машины для темперирования шоколада

• Профессиональное оборудование

• Сделано в Италии

• Отличное решение для профессионального применения

• Идеально подходит для кондитеров

• Легкость в чистке

Темперировочная машина

• Темперирующий блок гарантирует поддержание жидкого состояния шоколада как идеальной кристаллической связи

• Технология сенсорного экрана

• Шнековый конвейер из нержавеющей стали

• Идеально подходит для кафе-мороженого и кондитерских

• Электронный ножной переключатель для дозировки точного количества шоколада в формы

• Программы хранения для всех видов шоколада

• Режим ожидания

• Вместимость шоколада: 12 кг

Полка с зоной глазирования

• Ремешок чехла

• Для глазирования кондитерских и пралиновых изделий в трех секциях

• Регулируемая скорость

  • Минимальная скорость: 140 см/мин

  • Максимальная скорость: 730 см/мин

• Первая зона: Зона загрузки для позиционирования

• Вторая зона: Продукт покрывается шоколадом

• Третья зона: Зона выхода на фольге

• Вибрационная вибросетка

• Регулируемая температура воздушного потока

• Складной

Материал

• Высококачественная нержавеющая сталь

Габаритные размеры

• Внешние размеры (Ш x Г x В): 1790 мм x 800 мм x 1540 мм

Нормативы

• Качество продукции соответствует гигиеническим требованиям и нормативам безопасности

• Соответствует стандартам CE

• Соответствует европейским стандартам для контакта с пищевыми продуктами

Размеры

• Ширина: 1790 мм

• Глубина: 800 мм

• Высота: 1540 мм

Система подключения

Темперировочная машина:

• Мощность: 2,5 кВт

• Напряжение: 220 В

• Частота: 50 Гц

• Охлаждающая жидкость: R 452 A

Место на полке:

• Мощность: 0,2 кВт

• Напряжение: 220 Вольт

• Частота: 50 Гц