Характеристики:
- Об'єм діжі: 16 л.
- Максимальна вага тесту в діже: 12 кг.
- Підйомна робоча частина та знімна діжа.
- Кількість швидкостей: 1.
- Підключення: 0,75 кВт, 380 В
- Габарити: 385х670х725 мм.
- Спіральний місильний орган.
- Відкидна верхня кришка.
- Можливість замісу невеликих порцій тесту.
-
Опис
Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM16R з об'ємом діжі 16 літрів та продуктивністю 48 кг/година призначені для замісу різного виду тіста. Незамінний при приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів.
Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання місильного органу та діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це в свою чергу принципово покращує якість продукції, що випікається.
Конструкція тістомісу виготовлена з металу та пофарбована у білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тестовбиватель виконані з нержавіючої сталі AiSi 304.
Тістоміс Apach ASM16R - універсальна машина, що забезпечує якісний та високошвидкісний заміс тесту. Може здійснювати заміс невеликих порцій тесту.
-
Характеристики
Країна виробникІталіяНапруга, В380ВПотужність загальна точна, кВт0,75Об'єм діжі, л15Тип робочого органуСпіралеподібнийГолова тістомісаСтаціонарнаДіжа знімнаТакКількість швидкостей1Разове завантаження, кг10
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
