Запчасти для прессов для цитрусовых

Запчасти для пресса для цитрусовых: когда они нужны

Ручной пресс для цитрусовых — механическое устройство, и при регулярной нагрузке (особенно в баре, кафе или ресторане, где сок отжимают десятки раз в день) отдельные детали изнашиваются быстрее, чем весь пресс в целом. В большинстве случаев дешевле и быстрее заменить конкретную деталь, чем покупать новый пресс целиком.

Какие детали пресса можно заменить отдельно

• Чаша верхняя и чаша нижняя — основной рабочий узел, в который закладывается половинка цитруса. Требует замены при трещинах, сколах или потере товарного вида — особенно если пресс стоит на барной стойке на виду у гостей.
• Сито — отделяет мякоть и косточки от сока. Со временем ячейки сита забиваются или деформируются от постоянного контакта с кислым соком, из-за чего часть мякоти начинает попадать в готовый напиток.
• Червячная шестерня и зубчатая рейка — механизм, который передаёт усилие от ручки к прессующей чаше. Это самый нагруженный узел пресса: при активном ежедневном использовании именно здесь чаще всего появляется люфt или увеличивается усилие, необходимое для отжима.
• Ручка — рычаг, на который приходится всё усилие оператора. Ломается чаще всего при попытке отжать слишком крупный или твёрдый плод, а также при естественном износе крепления.
• Держатель и чаша для сбора капель — собирает стекающий сок и защищает барную стойку от подтёков. Деталь декоративно-функциональная, но при повреждении крепления начинает пропускать сок мимо ёмкости.

Как подобрать нужную запчасть

Сейчас в наличии запчасти для пресса CanCan 0103 — самой популярной модели среди ручных прессов для цитрусовых и гранат в нашем каталоге. Чтобы не ошибиться с выбором, перед заказом уточните точную модель вашего пресса (обычно указана на этикетке снизу или на упаковке) и, если сомневаетесь, пришлите менеджеру фото повреждённой детали — так проще всего подтвердить совместимость.