676 177грн.
Газовий пароконвектомат із вбудованим бойлером-сенсорний екран GGM Gastro KDGI1021
Код 88-000055112
Бренд:
GGM Gastro
-
838 025грн.В наявності
-
Опис
Переваги товару:
-
Генерація пари в окремому бойлері: Додавання гарячої пари до процесу приготування замість розпиленої води.
-
Можливість роботи на LPG або NG (природному газі), що дозволяє переобладнати пристрій без модифікації.
-
Газовий клапан: Має електронний пристрій розпалу та систему безпеки, яка автоматично перекриває газ, якщо полум'я згасає.
-
Двері з термостійкого скла з подвійним заскленням, що запобігає втраті тепла.
Характеристики:
-
Газовий пароконвектомат з гарячим повітрям і парою.
-
Комбінований режим — конвекція + пара.
-
Сучасний дизайн, оптимізований корисний об'єм.
-
Система відведення пари та витяжка.
-
Просте керування та навігація по меню завдяки сенсорному дисплею.
-
Щуп для м'яса з 5-точковим вимірюванням (30-99°C): Опція для приготування риби, цілої курки та м'яса.
-
Дверна петля праворуч / дверна ручка ліворуч.
-
Двоступенева система замикання та надійна система блокування дверей.
-
Просте обслуговування завдяки автоматизованим процесам.
-
Ефективна галогенна система освітлення кабіни.
-
Попереднє встановлення стандартних режимів приготування.
-
Система попередження про несправності з голосовим оповіщенням.
Якість:
-
Матеріал корпусу: високоякісна нержавіюча сталь AISI 304.
-
Ручка виготовлена з вуглецевого волокна.
-
Тривалий термін служби.
Робоча камера:
-
Спеціально розроблена робоча поверхня для однорідного приготування завдяки оптимальному розподілу тепла.
-
Відстань між деками: 65 mm.
-
Максимальна температура: 300°C.
-
Місткість: для 20 x GN 1/1 контейнерів / лотків.
Експлуатація/Контроль:
-
Інноваційна панель управління.
-
USB-порт для імпорту та експорту власних програм або нових рецептів з Інтернету.
-
Запис даних НАССР.
-
Налаштування співвідношення температури пари/сухого повітря.
Способи приготування:
-
Варіння, смаження, тушкування, гриль.
-
Випікання.
-
Приготування на пару, сушка.
-
Підігрівання, підтримання теплого стану.
-
Розморожування.
Підключення:
-
Максимальна електрична потужність: 1,10 kW.
-
Електричне підключення: 230В / 1N/PE / 50 Hz.
-
Газоспоживання:
-
NG (природний газ): 2,646 m³/h.
-
LNG (зріджений газ): 1,972 kg/h.
-
-
Підключення до водопроводу: 3/4 дюйма.
Розміри:
-
Зовнішні розміри: Ш x Г x В = 1.180 mm x 1.070 mm x 1.190 mm.
Комплект поставки:
-
Включає внутрішню раму та бойлер.
-
Дека не входять до комплекту постачання.
Відповідність стандартам:
-
Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм.
-
Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС.
-
Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів.
-
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
