Комбінована духова шафа - Digital GGM Gastro EHLDB1064#GSB12

Характеристика

• Пароконвектомат для випікання, включаючи вистоювання

• Попереднє встановлення стандартних режимів приготування

• Високошвидкісні вентилятори (з реверсом двигуна)

• Вбудована автоматична мийна система

• Обмежувач дверцят праворуч / ручка дверцят зліва

• Легко комбінувати з шафою та іншими обладнаннями

• Просте приладдя для монтажу

• Настільна модель

• Нековзні опори

• Внутрішній власник

• Світлодіодне освітлення LED

Якість

• Дверцята з жароміцного скла

• Ручка із вуглецевого волокна

• Тривалий термін служби

Обслуговування/Керування

• Електронне керування

• Високотехнологічна панель управління

• Кількість програм

• HACCP-накопичувач даних

• Цифровий дисплей

Функції

• Випікання

• Обробка пором / Сушіння

• Відновлення/підтримка продуктів у гарячому стані

Підключення пароконвектомату для пекарні

• Потужність: 20 kW

Розміри

• Зовнішні габарити (ШxГxВ): 1.000 мм x 940 мм x 1.975 mm

Обсяг постачання

• Комбінована духова шафа

• Розстійна шафа

• Буги не входять до комплекту поставки

Відповідність стандартам

• Вироблено, зрозуміло, відповідно до правил гігієни та безпеки

• Продукт має маркування CE відповідно до директиви

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпеки харчових продуктів

Подробиці

Навантаження, що підключаються для пароконвектоматів

Підключені навантаження Proofer