Пароконвектомат HENDI NANO COMPACT 223178 6x GN 1/1 - електричний, електронне управління, з зондом і системою автоматичного миття

Призначення

• Ідеальні для будь-якої кухні: ресторан, бар, їдальня

• Підходять для випікання кондитерських і хлібобулочних виробів, приготування м’яса, риби, птиці та овочів

Парова функція та приготування

• Завдяки наявності пари зберігається соковитість, консистенція, форма і колір продукту

• Режим «Дельта-Т» забезпечує делікатне приготування страв, особливо м’яса

• Функція попереднього прогрівання камери

Розміри та матеріали

• Невеликі розміри та низьке енергоспоживання дозволяють встановити піч практично в будь-якому місці

• Корпус і камера виготовлені з нержавіючої сталі

• Скляні дверцята з природною (гравітаційною) вентиляцією, безпечні для користувача

Контроль та комфорт

• Галогенове освітлення камери дає змогу контролювати процес приготування

• Зонд для вимірювання температури всередині страви

• Дві швидкості вентилятора

Програмування та автоматизація

• Можливість програмування: 99 рецептів, до 4 етапів приготування за один цикл

• Система автоматичного миття підтримує піч у ідеальній чистоті