Пароконвектомат професійний UNOX XEVC0511EZRMLP

Код  26231
  • 141 745грн.
    В наявності
Країна виробник Італія
Напруга, В 220/380В
Тип управління Сенсорний
Кількість дек, шт 5
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм gn 1/1
Тип підключення електричний
Схожі товари
163 415грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 7
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
157 597грн.
Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220/380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 5
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм Немає інформації
Тип підключення електричний
163 004грн.

Тех. дані: 9,30 кВт/380В Розміри (Д*Ш*В): 920мм x 802мм x 850мм Вага: 80.00

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 7
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний
150 517грн.

Піч пароконвекційна UNOX XB 693-MP з УНІВЕРСАЛЬНИМИ НАПРАВЛЯЮЧИМИ. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400. Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби. Представлена модель оснащена механічною панеллю керування з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах з кухнею.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний
146 131грн.

Електрична, місткість 6 листів 600х400 мм, механічна панель управління, температура +30...+260 град., 2 вентилятори з реверсивним рухом, ручне упорскування пари, корпус - нержавіюча сталь

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм или GN 1/1.
Тип підключення електричний
129 740грн.

Електрична, місткість 4 деки 600х400 мм, панель керування LED, температура +30...+260 град., 2 вентилятори з реверсивним рухом, корпус - нержавіюча сталь. Відкидний ручний механізм для відкриття зверху вниз, підключається до каналізації

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 4
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600x400
Тип підключення електричний
151 030грн.

Настільна, 6 рівнів (відстань між рівнями 80 мм) під GN1/1 або 600х400, електронна панель управління, таймер, підсвічування, 1 вентилятор з реверсом, термощуп, регулювання пари. Температурний діапазон: +30...+280°С

Країна виробник Італія
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм или GN 1/1.
Тип підключення електричний
139 734грн.

Настільна, 4 рівні (відстань між рівнями 80 мм) під GN1/1 або 600х400, електронна панель управління, таймер, підсвічування, 1 вентилятор з реверсом, термощуп, регулювання пари. Температурний діапазон: +30...+280°С

Країна виробник Італія
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 4
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм или GN 1/1.
Тип підключення електричний
160 559грн.

Електрична, 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260 градусів, світлодіодне підсвічування камери, електронна панель управління ZERO

Країна виробник Італія
Напруга, В 220/380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 5
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм gn 1/1
Тип підключення електричний
  • Опис

    Електричний пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM-LP серії CHEFTOP MIND.Maps™ призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки системі зволоження та інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі і повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.

    Представлена модель поєднує в одному корпусі широкий ряд функцій, забезпечуючи суттєву економію фінансів, електроенергії та простору на кухні. Рекомендується до застосування в ресторанах та інших закладах громадського харчування.

    Характеристики:

    Термін гарантії 12, міс
    Країна-виробник    ІТАЛІЯ
    Керування сенсорне ZERO
    Кількість рівнів 5
    Відстань між рівнями 67 мм
    Гастроємності GN 1/1
    Потужність 7 кВт
    Напруга 220/380 В
    Вага (нетто) 64 кг
    Вага (брутто) 80 кг
    Габарити (нетто) 750x783x675 мм
    Габарити (брутто) 950x860x870 мм - палету

    Режими роботи:
    Конвекція при температурі від 30 до 260 °C
    Суха конвекція при температурі від 30 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 10 до 20%
    Пароконвекція при температурі від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 30 до 90%
    Теплова обробка парою при температурі від 35 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi; 100%
     

    Програмування:

    • Сенсорна панель управління MIND.Maps™ ZERO
    • Вбудована пам'ять на 99 програм
    • Можливість використання 12 швидких програм
    • 3 кроки приготування

    Технології:

    • AIR.Plus™ - Оптимальний розподіл повітря всередині печі
      • 2 швидкості обертання вентилятора

     

    Додаткові функції:

    • Режим "HOLD" - підтримка готової страви в гарячому стані
    • Режим "INF" - безперервна робота печі

    Особливості конструкції:

    • Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
    • Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
    • Зовнішня світлодіодна лампа для освітлення камери
    • Запатентовані дверцята з петлями, що самозмазуються, з високоміцного технополімеру легко відкриваються і фіксуються в трьох положеннях - 60°, 120° та 180°
    • Контактний сенсор дверцят
    • Місткий резервуар для збирання води на дверцятах із постійним зливом, навіть коли дверцята відчинені
    • Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
    • Профільовані напрямні С-подібної форми з нержавіючої сталі для легкого завантаження та вивантаження деко
    • Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
    • Система самодіагностики проблем та несправностей

  • Характеристики
    Країна виробник
    Італія
    Напруга, В
    220/380В
    Потужність загальна точна, кВт
    7,0
    Тип управління
    Сенсорний
    Кількість дек, шт
    5
    Функція парозволоження
    Є
    Розмір протвиня, мм
    gn 1/1
    Тип підключення
    електричний
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
14 550грн.

Гриль споживає 1,8 кВт при максимальній температурі терморегулятора (300 градусів). Якщо встановити терморегулятор на 50 градусів, споживання становитиме 0,3 кВт. За скільки часу гриль розігрівається?При першому ввімкненні гриля потрібно 10–15 хвилин для повного розігріву. Після цього ви можете встановити його на 50 градусів (споживання становитиме 0,3 кВт) і залишати ввімкненим протягом дня. Коли приходить клієнт, ви збільшуєте температуру до 300 градусів, і гриль розігрівається за 1–2 хвилини.

Країна виробник Нідерланди
Напруга, В 220В
Рекомендовано для булочка хот-дог
Тип поверхні Рифлена
Кількість постів, шт 1
Тип підключення електричний
Верхня поверхня З фіксацією/пружиною
154 950грн.

Щуп 3мм – є. Тип – електричний. Діапазон температур, С – 30-300. Миття LVC. Дві швидкості вентилятора (нормальна та знижена). Програмування - є. Тип пароконвектомату – гастрономічний. Потужність, кВт – 7,75. Програмування – є. Кількість рівнів, шт – 6 GN 1/1. Відстань між рівнями, мм – 60. Напруга, В – 380.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Сенсорний
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм gn 1/1
Тип підключення електричний
195 925грн.
Країна виробник Італія
Напруга, В 220В
Об'єм діжі, л Більше 60л
Тип робочого органу Спіралеподібний
Голова тістоміса Підйомна
Діжа знімна Так
Кількість швидкостей Варіатор
Разове завантаження, кг Більше 50
116 490грн.

Технічні характеристики. Параконвектомат універсальний Piron G910RXS D Кількість протвинів, шт 10 Потужність, кВт 12.4 Напруга, В 380 Розмір протвиня, мм 600х400/gn1/1 Тип підключення електро Тип управління електронне Функція парозволоження є Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 920x870x1160 Вага, кг 143.00 Регулювання швидкості обертання вентилятора є Таймер, хв 0 - 120 max температура, °С 280 Відстань між рівнями, мм 80 Пам'ять програм на 99

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Електронне
Кількість дек, шт 10
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний