Піч для піци на дровах ALFA PIZZA Special Pizzeria 120

Код  22482
  • 138 959грн.
    В наявності

Варкова поверхня печі Special Pizzeria виготовлена з вогнетривкого матеріалу і витримує температуру до 1 200 °C. Фігурне чавунне гирло печі Special Pizzeria має індивідуальний дизайн і відмінно поєднується з вогнетривкими матеріалами. Завдяки фігурному гирлу, кухарі можуть спостерігати за процесом приготування їжі, без втрати жару в печі. Звід печі має куполоподібну форму, що сприяє правильному циркулюванню гарячого повітря. Пекти складається з елементів, вага кожного не перевищує 90 кг, що дозволяє спокійно переносити їх двом людям, без застосування спеціальної техніки. Час нагрівання 70 хв. Поверхня для приготування ∅110 см. Кількість піц за 15хв 21шт. Випікання хліба за раз 10 кг. Ширина гирла печі 55 см. Висота гирла печі 35 см. Витрата дров 10 кг/год. Максимальна температура 400. Вага печі 370кг.

Країна виробник Італія
Напруга, В Немає
Кількість секцій 1
Тип управління Механічне
Температура камери, °С 50-500
Тип підключення на дровах
Схожі товари
124 201грн.
Країна виробник Іспанія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Механічне
Температура камери, °С 50-500
Місткість піц, шт 4 піци по 30см
Тип підключення електричний
163 116грн.

Настільна, 1 камера 720х720х140 мм, місткість 4 піци діаметром 300 мм, дно камери вогнетривкий камінь, електронна панель управління, максимальна температура 450 град.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Механічне
Температура камери, °С 50-450
Місткість піц, шт 4 піци по 30см
Тип підключення електричний
159 960грн.

1 камера. Внутрішні розміри: 720х720х140 мм. Продуктивність 4х35 см/1х50 см. Передня панель та камера з нержавіючої сталі. Цифрова панель керування.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Електронне
Температура камери, °С 50-500
Місткість піц, шт 4 піц 35 см
Тип підключення електричний
133 541грн.

1 камера. Внутрішні розміри 720х1080х140 мм. Продуктивність 6х35 см/2х50 см. Передня панель і камера з нержавіючої сталі. Механічна панель управління з можливістю установки температури камери і потужності двох груп ТЕНів (стеля і платформа) окремо на мінімальне або максимальне значення.

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Кількість секцій 1
Тип управління Механічне
Температура камери, °С 50-450
Місткість піц, шт 6 піц по 35см
Тип підключення електричний
  • Опис

    Піч для піци на дровах ALFA PIZZA Special Pizzeria 120

    Варкова поверхня печі Special Pizzeria виготовлена з вогнетривкого матеріалу і витримує температуру до 1 200°C. Фігурне чавунне устя печі Special Pizzeria має індивідуальний дизайн і відмінно поєднується з вогнетривкими матеріалами. Завдяки фігурному гирлу, кухарі можуть спостерігати за процесом приготування їжі, без втрати жару в печі. Звід печі має куполоподібну форму, що сприяє правильному циркулюванню гарячого повітря. Пекти складається з елементів, вага кожного не перевищує 90 кг, що дозволяє спокійно переносити їх двом людям, без застосування спеціальної техніки. Час нагрівання 70 хв.

    Технічні характеристики

    • Поверхня для приготування ∅110 см.
      Кількість піци за 15хв 21шт.
      Випічка хліба за раз 10 кг.< /span>
      Ширина гирла печі 55 см.
      Висота гирла печі 35 см.
      Витрата дров 10 кг/год .
      Максимальна температура 400.
      Вага печі 370кг.
    •  

    •  

  • Характеристики
    Країна виробник
    Італія
    Напруга, В
    Немає
    Кількість секцій
    1
    Тип управління
    Механічне
    Температура камери, °С
    50-500
    Тип підключення
    на дровах
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
11 889грн.

Гриль споживає 2,2 кВт при максимальній температурі терморегулятора (300 градусів). Якщо встановити терморегулятор на 50 градусів, споживання становитиме  0,36 кВт. За скільки часу гриль розігрівається?При першому включенні гриля потрібно 10-15 хвилин  для повного розігріву. Після цього ви можете встановити його на  50 градусів (споживання буде становити 0,36 кВт) та залишати включеним протягом дня. Коли приходить клієнт, ви збільшуєте температуру до 300 градусів, і гриль розігрівається за 1-2 хвилини. 

Країна виробник Німеччина
Напруга, В 220В
Рекомендовано для немає інформації
Тип поверхні Рифлена
Кількість постів, шт 1
Тип підключення електричний
Верхня поверхня З фіксацією/пружиною
266 930грн.

Щуп – є. Тип – електричний. Діапазон температур, С – 30-300. Вага, кг – 165. Тип пароконвектомату – кондитерський. Потужність, кВт – 16. Програмування – є. Кількість рівнів, шт – 8(600x400мм). Відстань між рівнями, мм – 90. Напруга, В – 380

Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Тип управління Сенсорний
Кількість дек, шт 8
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм или GN 1/1.
Тип підключення електричний
130 961грн.
Країна виробник Італія
Напруга, В 380В
Наявність конвекції Є
Тип управління Механічне
Кількість дек, шт 6
Функція парозволоження Є
Розмір протвиня, мм 600х400 мм і GN 1\1
Тип підключення електричний