Піч для піци на дровах ALFA PIZZA Special Pizzeria 145
Код 22483-
245 203грн.В наявності
|
Варкова поверхня печі Special Pizzeria виготовлена з вогнетривкого матеріалу і витримує температуру до 1 200 °C. Фігурне чавунне гирло печі Special Pizzeria має індивідуальний дизайн і відмінно поєднується з вогнетривкими матеріалами. Завдяки фігурному гирлу, кухарі можуть спостерігати за процесом приготування їжі, без втрати жару в печі. Звід печі має куполоподібну форму, що сприяє правильному циркулюванню гарячого повітря. Пекти складається з елементів, вага кожного не перевищує 90 кг, що дозволяє спокійно переносити їх двом людям, без застосування спеціальної техніки. Час нагрівання 80 хв. Поверхня для приготування ∅130 см. Кількість піц за 15хв 28шт. Випікання хліба за раз 16 кг. Ширина гирла печі 55 см. Висота гирла печі 35 см. Витрата дров 13 кг/год. Максимальна температура 400.Вага печі 480кг. |
-
Опис
Чим вищий рівень температури у вашій печі для піци, тим більше природних властивостей міститиме начинка. Щоб не пересушити корж, важливо чітко витримати потрібний час. 90 секунд. Весь час, що вище, – буде вже зайвим. Куполоподібна форма склепіння модульної печі для піци на дровах забезпечує правильну циркуляцію нагрітого повітря. Температурний максимум при цьому становить 400°С. С. Матеріал, з якого виготовлена сама конструкція модульної дров'яної печі для піци Special Pizzeria 145, – вогнетривка глина. Тривалий випалення протягом кількох днів робить її придатною для використання в пічному будівництві. Завдяки. у тому числі, глині, підготовленої таким чином, у печі створюються необхідні умови для випікання продукту. Так, теплоємність та баланс між куполом та подом у Special Pizzeria 145 оптимальні для створення якісної та смачної піци.
Дзвоніть, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Гарантія. Можлива покупка у кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.< span>
Технічні характеристики:
Пекти прогрівається за 80 хвилин.
Кількість піц при одночасному завантаженні: вісім штук.
Гирло, ширина: 55 см.
Гирло, висота: 35 см.
/> Температура, максимум: 400° С.ХарактеристикиОсновні Виробник Alfa Refrattari Країна виробник Італія Гарантійний термін 12 місяців -
Характеристики
Країна виробникІталіяНапруга, ВНемаєКількість секцій1Тип управлінняМеханічнеТемпература камери, °С50-500Тип підключенняна дровах
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
