Подові печі

Тех. дані: 13,2 кВт/380В Розміри (Д*Ш*В): 1220мм x 820мм x 1310мм

Тех. дані: 19,8 кВт/380В Розміри (Д*Ш*В): 1220мм x 820мм x 1530мм Вага: 210.00

продуктивність: Ø33 см - 100 шт/год розмір камери - 80х110х10h см розмір конвеєрної стрічки 204х80 см max. tº= 350°C, час випікання 3-4,5 хв.

продуктивність: Ø 33 см - 40 шт/год розмір камери - 50х75х10h см розмір конвеєрної стрічки 160х50 см max. tº= 350°C, час випікання 3-4,5 хв.

продуктивність: Ø 33 см - 22 шт/год розмір камери - 40х54х10h см розмір конвеєрної стрічки 107х40 см max. tº= 350°C, час випікання 3-4,5 хв.

Подова піч UNOX XEBDC-02EU-D серії DECKTOP призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Оснащена цифровою панеллю керування BakerTouch, що дозволяє керувати процесом випікання незалежно від печі. Рекомендується до застосування у пекарнях, кондитерських та інших закладах громадського харчування.

Температурний режим +50…+320⁰СКількість камер: 3Місткість: 6 дек 600х400 ммПідключення: 380 ВВнутрішній розмір: 850х650 ммГабаритні розміри: 1220х815х1530Вага: 208 кг

Ротаційна піч електрична, візок до 18 рівнів 600х400 мм /450x650 мм (відстань між рівнями 78,8 мм), кріплення візка - нижня платформа, що обертається, Візок НЕ ІДЕ В КОМПЛЕК, виготовлені з нерж. сталі, теплообмінник розташований на задній лівій стороні, у комплекті з парасолькою та вентилятором з нерж. сталі, електромеханічна панель управління з цифровим термостатом, подвійний захисний термостат у камері випічки, труба з екстрактором пари, подвійне скло дверей, високопродуктивний парогенератор, поставляється в розібраному вигляді.

Візок до 18 рівнів 600х400 мм (відстань між рівнями 78,8 мм), кріплення візка - нижня платформа, що обертається, ВЕСОК НЕ ІДЕ У КОМПЛЕКТІ, облицювання, зовнішні і внутрішні панелі - не нагріваються нержавіючою сталлю і розташовані на передній стороні печі, парогенератор зі стрижнями для високої продуктивності пари, соленоїдний клапан для подачі води в парогенератор, панель управління розташована з лівого боку та відкриття дверей зліва направо у стандартному виконанні, подвійні скляні двері з гумовим ущільненням, обертання візка мотор-редуктором, електромеханічна панель керування з цифровим термостатом, таймер з дзвоном для випікання та таймер для подачі пари, подвійний захисний термостат у камері випічки, труба з екстрактором пари, що поставляється в розібраному вигляді.

3 камери 950х1260х160/300 мм, продуктивність 27х30 см/12х35 см. Під - вогнетривкий камінь. Максимальна температура 450 град. Електронна панель керування. 100 індивідуальних програм із кроками випічки. Зовнішні бічні панелі – фарбований метал. Оглядове вогнетривке скло. Нижній шарнір двері. У комплекті парасолька без аспіратора, верхня під з внутрішньою висотою 30 см і парогенератором, середня під з внутрішньою висотою 16 см без парогенератора, нижня під з внутрішньою висотою 16 см і парогенератором, шафа з нержавіючої сталі і зволоженням висотою 60 см (12 мм)

Площа випічки пода становить 0,48 м2. Внутрішні розміри пода 600х800 мм (2 листи 600х400 мм) - можлива комплектація від 1 до 5 подів, внутрішня висота на вибір - 140/165/200 мм, парогенератор, виготовлена з нержавіючої сталі.

Внутрішні розміри пода 800х600 мм (2 дека 600х400 мм) - можлива комплектація від 1 до 5 подів, внутрішня висота на вибір - 165/200 мм, парогенератор, виготовлена з нержавіючої сталі в чорному стилі Classic

Внутрішні розміри пода 1200х800 мм (4 дека 600х400 мм) - можлива комплектація від 1 до 5 подів, внутрішня висота на вибір - 140/165/200 мм, парогенератор, виготовлена з нержавіючої сталі.

2 пода з внутрішніми розмірами 600х400х165 мм (1 деко 600х400 мм), відкрита підставка під листи висотою 535 мм, витяжний козирок з вентилятором. Сенсорне керування кожного пода.