Піч пароконвекційна MKF1111VTS (Tecnoeka)

Пароконвекційна піч на 11 рівнів GN1/1

• Відстань між рівнями: 68 мм

• Конструкція: нержавіюча сталь

• Двері: вентильовані, з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення

• Краплезбірник: у нижній частині дверей

• Тип пароутворення: бойлерне з регулюванням кількості пари (10 рівнів)

• Вентилятори: 2, з функцією реверсу

• Швидкості вентиляторів: 5 швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі

• Регулювання температури: 30–270°С

• Термощуп: багатоточковий для контролю температури всередині продукту, з можливістю готування в режимі "∆T°"

• Пульт керування: сенсорний Touch Screen, програмовані функції (500 програм, по 10 етапів кожна)

• Мови: 42 мови, у тому числі українська

• Функція попереднього нагрівання: програмована, до 180°С

• USB порт: для зчитування та занесення програм і даних HACCP

• Wi-Fi: піч підключається до системи комунікації

• Відкладений старт: до 24 годин

• Система автоматичного миття: 4 режими (ополіскування, швидке, середнє, тривале)

• Кабель: трифазний 5×6, довжина 1,6 м

Технічні характеристики:

• Країна виробник: Італія

• Розмір рівня: GN1/1

• Панель керування: сенсорна

• Тип пароутворення: бойлерне

• Матеріал камери: нержавіюча сталь AISI 304

• Відстань між рівнями: 68 мм

• Кількість вентиляторів: 2

• Кількість швидкостей вентиляторів: 10

• Кількість рівнів: 11

• Підключення: електричне

• Автоматична мийка: в стандартній комплектації

• Термощуп: в стандартній комплектації

• Електрична потужність: 19000 Вт

• Електричне живлення: 380–400V

• Довжина: 730 мм

• Глибина: 849 мм

• Висота: 1130 мм

• Вага: 141 кг