Аппарат для пельменей HORFOOD АП-100, сменные матрицы, регулировка скорости, 220 V

Аппарат для пельменей HORFOOD АП-100, сменные матрицы, регулировка скорости, 220 V

АПМ-100 – это компактное и эффективное решение для оптимизации производства пельменей, вареников и других изделий из теста. Благодаря полной автоматизации процесса формирования полуфабрикатов и точной настройке, аппарат значительно облегчает производственную работу, обеспечивая высокую производительность и точность.

Пельменный аппарат модель 100 от Хорфуд – оснащен двумя двигателями с частотными преобразователями, которые позволяют регулировать скорость работы узла подачи начинки и узла подачи теста – независимо друг от друга.
Двигатель №1 – отвечает за подачу начинки
Двигатель №2 - отвечает за работу тестового узла (шнек, матрица, подача муки и ленточный конвейер)

Фаршенасос роторный, четырех лопасный.
Позволяет работать с разной начинкой.

Матрица быстросменная.

Поставляется с матрицей полумесяц.
(вареник с возможностью слепки вес 10-12 г)
Дополнительный формирующих блок можно купить

Основные преимущества АПМ-100:

• Высокая производительность: АПМ-100 может производить до 8000 пельменей в час, что делает его идеальным для небольших и средних производств (на производительность влияет матрица, на которой Вы работаете а также индивидуальные настройки аппарата, а именно - скорость подачи начинки и теста)
• Разнообразие начинок: Возможность использования различных начинок, включая мясные, овощные и другие наполнители.
• Компактность: Благодаря небольшим размерам, аппарат легко разместить даже на ограниченном производственном пространстве, что экономит место.
• Точная настройка: аппарат позволяет настраивать скорость подачи начинки и теста, для обеспечения максимального рабочего комфорта. 
• Транспортировка: аппарат имеет небольшой ленточный конвеер, который подает готовый продукт к зоне укладки пельменей в шпильки, перед загрукой в камеру шоковой заморозки.

Технические характеристики:

• Производительность: 8000 шт/час.
• Размеры: 70x40x80 см.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Вес: 130 кг.