Аппарат шоковой заморозки GEMM BCB05

Код  28130
  • 196 799грн.
Вместимость 5х GN1/1 или 600х400, производительность: по охлаждению с +90˚С до +3˚С - 18 кг, по заморозке с +90˚С до -18˚С - 11 кг, максимальная температура окружающего воздуха в помещении +43˚С, хладагент R404a
Похожие товары
226 198грн.

Количество уровней, шт - GN 1/1, шт - 8. Режим мягкого охлаждения/заморозки. Режим разморозки, программирование. Эффект охлаждения от +90 до +3С, мин - 90 (25кг продукта). 

Напряжение, В 220В
Термощуп Есть
Количество уровней 8
  • Описание
    Бренд:
    GEMM
    Вес (нетто), кг:
    92
    Длина (нетто), мм:
    800
    Ширина (нетто), мм:
    700
    Высота (нетто), мм:
    900
    Артикул:
    BCB05
    Реквизиты:
    Аппарат шоковой заморозки / Товар / 36952 / 100
    Производитель:
    GEMM
    Мощность электрическая, кВт:
    1.18
    Подключение к электросети:
    220V
    Страна производитель:
    Италия
    Размеры в упаковке
    Вес 100
    Глубина 800
    Ширина 900
    Высота 1100
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
38 198грн.

Двухпостовой, стаканы из нержавеющей стали объемом 0,8 л каждый, скорость 20 000 об/мин, термрзащита

Страна производитель Италия
Напряжение, В 220В
Количество скоростей 1
Объем стакана, л. 0.6-0.9
Мощность 1-го поста, ВТ 100 - 200
Материал корпуса миксера Нержавейка
Максим. скорость, об/мин 20000
Материал стаканов Нержавейка
Количество постов, шт 2
289 949грн.

Варочная поверхность печи Special Pizzeria изготовлена из огнеупорного материала и выдерживает температуру до 1 200°C.Фигурное чугунное устье печи Special Pizzeria имеет индивидуальный дизайн и отлично сочетается с огнеупорными материалами. Благодаря фигурному устью, повара могут наблюдать за процессом приготовления пищи, без потери жара в печи. Свод печи имеет куполообразную форму, что способствует правильному циркулированию горячего воздуха. Печь состоит из элементов, вес каждого не превышает 90 кг, что позволяет спокойно переносить их двум людям, без применения специальной техники. Время нагревания 805 мин. Поверхность для приготовления ∅145 см. Количество пицц за 15мин 32 шт.Выпечка хлеба за раз 20 кг. Ширина устья печи 55 см. Высота устья печи 35 см. Расход дров 14 кг/ч. Максимальная температура 400. Вес печи 730кг

Страна производитель Италия
Напряжение, В Нет
Количество секций 1
Тип управления Механическое
Температура камеры, °С 50-500
Тип подключения На дровах
429 467грн.

Прямоугольная делительная головка размерами80х170/80х84 мм, полуавтоматический, 15/30 заготовок, загрузка теста - 18 кг, вес заготовки 200-1200/100/600 г, производительность 1800/3600 заготовок/час

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Масса кусков, гр Нет информации
Функции Делитель
49 875грн.
Страна производитель КНР
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Нет
Тип управления Электронное
Форма конфорок Плоские
Тип конфорок Прямоугольные
Наличие духувки Без духовки
Количество конфорок, шт 4
Тип установки Напольная