Диск профессиональный Sirman PS8 до TM INOX

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требуется приготовление обжаренных во фритюре блюд. Обеспечивают получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри.

Идеально подходит для глинтвейна, воды, кофе, чая. Объем 10 литровНержавеющая сталь. Плавная регулировка температуры: 30 ° -110 ° C. Защита от перегрева. Вес: 2,8 кг. Подключение: 230 В / 1 фаза / Мощность 2,4 кВт

Корпус из легкого анодированного алюминиевого сплава. Держатель скольжения. Фиксированное кольцо для защиты ножей. Толщина реза от 0 до 15 мм. Съемная защита ножей. Ручка регулировки ножей с градуированной шкалой. Фиксированное шлифовальное устройство с парой шлифмашин для заточки ножей.

Литьевой сплав анодированного алюминия. Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки. Вентилируемый двигатель. Лезвие высокотемпературной ковки. Скольжение каретки по самосмазывающимся втулкам и притирочным стержням. Гаечный комплект и разделитель ломтиков из нержавеющей стали. Крепкий держатель рабочего стола. Встроенное литьевое затачивающие устройство с двойным наждаком. Компактные размеры, но большая способность резки. Профессиональная версия СЕ с разблокированием на каретке.Hаклон ножа в 25°. Толщина нарезки 13мм. Ход каретки 247мм. Лезвие 220 мм 0,132 кВт. 

Технические характеристики Вместимость пицц, шт 2 пиццы по 30см. Количество секций 2 секции Мощность, кВт 4.4 Наличие термометра без термометра Напряжение, В 220 Температура камеры, °С 50 - 500 Тип подключения электро Тип управления механическое Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 555x460x535 Вес, кг 46.00 Размер подового камня, мм 405х405 Внутренняя подсветка - Размеры одной камеры, мм 405х405х110

Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; дежа, спираль стержень из нержавеющей стали. Подъемная головка с месильным органом и несъемная дежа. Предохранительный микровыключатель. Крышка из дымчатого поликарбоната. 2 скорости. Количество теста за цикл - 25 кг. Производительность 75 кг/ч. Дежа 32 л.