Фризер для мягкого мороженого - 36 л/ч - 3,8 кВт - 3 вкуса GGM GASTRO SEMB40ND

Преимущества товара

• Приблизительно на 20% больше производимого мороженого по сравнению с предыдущей версией

• Функция предварительного охлаждения поддерживает температуру емкости на уровне ниже 5 °C

• Функция предупреждения о низком уровне смеси: если в емкости содержится слишком мало основы для приготовления мягкого мороженого, дисплей начинает мигать, а машина издает звуковой сигнал

• Функция очистки одним нажатием : простая автоматическая очистка, которая осуществляется одним нажатием кнопки

• Уплотненная прокладка из вспененного материала - улучшенная герметизация по всему периметру, более эффективное удержание тепла, лучший эффект охлаждения и более высокая производительность

• Эффект "Deep-Puffing" : уменьшает избыток воздуха в массе мороженого для получения особенно кремовой консистенции, более медленного таяния и насыщенного вкуса.

• Функция ночного охлаждения - позволяет сохранять мороженое свежим и поддерживать его постоянную температуру на протяжении ночи

Характеристики

• Фризер для мягкого мороженого

• Напольное оборудование

• Также подходит для приготовления веганского мягкого мороженого

• 2 емкости по 10 l каждая

• Возможность приготовления 2 вкусов

• Кроме того, оба сорта можно смешивать

• 2 электронные панели управления с LCD-дисплеем

• Цифровой индикатор температуры

• Предупреждение о низком уровне заполнения

• Прилавок для мягкого мороженого уже произведен

• Функция ожидания

• Эргономичные рукоятки, которые автоматически возвращаются в исходное положение при отпускании

• Съемный контейнер для сбора конденсата на боковой стороне

• Съемный, легко очищаемый поддон для сбора капель

Качество

• Материал: высококачественная Нержавеющая сталь AISI 304

• Мощный медный двигатель Mitsubishi, обеспечивающий еще более высокую производительность, длительный срок службы и лучшую энергоэффективность

• Тихая работа двигателя

• Выталкивающие головки изготовлены из безопасного для пищевых продуктов пластика

Охлаждение

• Эффективное воздушное охлаждение, быстро отводящее выделяемое тепло, обеспечивает постоянную производительность

• Использование медных трубок для эффективной теплопроводности и высокой коррозионной стойкости

• Предварительно охлажденные емкости для быстрого приготовления мороженого

• Хладагент: R290

Подключение

• Мощность: 3,80 kW

• Мощность двигателя: 750 Watt

• Электрическое подключение: 230В / 1N/PE / 50 Hz

• Защита от перенапряжения

• Устройство поставляется без вилки!

Размеры

• Внешние размеры Ш x Г x В: 590 mm x 770 mm x 1.450 mm

Комплект поставки

• В комплект входят 2 крышки для защиты мягкого мороженого от попадания загрязнений

Примечания

• При приготовлении веганского мягкого мороженого особое внимание следует уделить вязкости жидкости и оптимальному содержанию жира и сахара

• Обратите внимание, что консистенцию мороженого необходимо регулировать в зависимости от температуры наружного воздуха и объема производства.

Соответствие стандартам

• Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов