Холодильные столы Глубина, см 60

Настольная, 2 рабочие зоны, комбинированная, температурный диапазон +70…+260 град, ящик для сбора жира и сока объемом 1,5 л, отверстие для слива жира и сока, пластиковая заглушка сливного отверстия. Система EVEN-PRO. Функция EASY-WASH: программа очистки рабочей плиты, снижающая температуру до 75°C, что позволяет вымыть рабочую плиту с меньшим расходом воды и моющего средства. Механическое управление

2 глухие двери, динамическое охлаждение, 6 решетчатых полок GN2/1, объем 1173 л, -2...+8*С, автоматическая оттайка, без подсветки, замок, хладагент R290А, наружная и внутренняя отделка - нержавеющая сталь AISI430

Полуавтоматический, напольный, диаметр делительной головки 400 мм, механическое управление, 30 заготовок, загрузка теста 4 кг, вес заготовки 40-135 г, производительность 3600 заготовок/ч. В комплекте 3 лотка для деления.

Печи из серии DC, это печи купольного типа, которые предназначены для выпечки пиццы. Они изготавливаются из рефракторного материала с высоким процентом окиси алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность. Купольная форма пекарной камеры обеспечивает равномерное выпекание при низких расходах надрова. Использованы изоляционные материалы с низким коэффициентом теплопроводности и при значительной толщине изоляции получается максимальная экономичность. Все элементы печи помещены в металлический корпус, что делает ее мобильной. Внутренние размеры, мм - 1000 (Диаметр). Потребление дров в час, кг - 3-4. Потребление электроэнергии (освещение), кВт - 0,05 Тип на дровах. Вместимость пицц, шт -  4 диаметром 30см. Вес, кг - 1100. Диапазон температур, С - 450С. Производительность пицц, шт/ч - 60

Гриль потребляет 1,8 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,3 кВт. За сколько времени гриль разогревается? При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,3 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты.