Холодильный шкаф Tefcold UR400SG

Слайсер профессиональный. Корпус - полированный алюминий. Нож - закаленная хромированная сталь. Несъемный механизм для заточки ножа, диаметр ножа 350 мм, толщина нарезки 15 мм, полезная длина/высота нарезки 290х255 мм. Профессиональный двигатель с принудительной вентиляцией.

Дежа 450х300 мм объемом 48 л, разовая загрузка теста 43 кг, 2 скорости, таймер, скорость вращения дежи 10/20 об/мин, скорость вращения спирали 92/184 об/мин.

2 камеры, внутренние размеры - 720х1080х140 мм, дверь с обзорным стеклом. Передняя панель из нержавеющей стали. Цифровая панель управления. Производительность 12х35 см/4х50 см.

Мощность охлаждения 350 Watt Напряжение 220В Частота 50 Hz

Тепловая витрина на 2 полки. Температурный режим +20...+80 град. В комплекте две емкости для сбора жира.

Гриль потребляет 1,8 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,30 кВт. За сколько времени гриль разогревается?При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,30 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты. Гриль прижимной с фиксацией пружины идеально подходит для жарки шаурмы, приготовления стейков и других мясных изделий. Имеет небольшую рабочую поверхность, позволяющую поместить в него до 2х порций шаурмы или 4х булочек для хот-догов для подогрева. Перед использованием рекомендуется тщательно протереть поверхность и раскалить гриль при максимальной температуре.